今日の給食

牛乳　白飯　さばのごま味噌だれ　おかかあえ　けんちん汁

「さば」は日本各地に生息する青魚の代表格で　魚へんに青と漢字で書きます。栄養価が高く、脳の活性化や血液をサラサラにしてくれたり、ＤＨＡやEＰＡが豊富に含まれています。1年中獲れますが秋から冬にかけて脂がのり、旬をむかえます。今日はオーブンで焼いてからごま味噌ダレをかけました。魚が苦手な人にも食べやすい味付だったようで残菜は少なかったです。具沢山のけんちん汁もよく食べていました。