今日の給食

牛乳　チキンライス　コロッケ　クラムチャウダー

チキンライスは　鶏肉を使用した米料理です。主に日本や東南アジアで食べられていますが、日本のチキンライスは鶏肉などの具材を炒めてケチャップなどで味付けします。タイやシンガポールのチキンライスは茹でた鶏肉の煮汁で米を炊き、チリソースやしょうがソースなどをかけて食べます。今日のチキンライスは日本のチキンライスでしたが、鶏肉や玉ねぎのうま味がよく染みこんでいて美味しいとおかわりする人が多かったです。給食のクラムチャウダーには豆が苦手な人でも食べられるよう白花豆のペーストを入れました。スープを飲んでしっかり体も温まりました。