給食の人気メニューを紹介します！
| 料理名 | アーモンド小魚 |
|---|---|
| コメント | 小魚とアーモンドがあいます |
| 種別 | デザート |
| 材料 |
|
|---|
| 写真 |
|
|---|
| 作り方 |
１．アーモンドと小魚を炒る。 ２．塩は小魚の塩味をみてから入れる。 |
|---|
| 料理名 | 大学芋 |
|---|---|
| コメント | さつも芋が苦手な人にも好評 |
| 種別 | デザート |
| 材料 |
|
|---|
| 写真 |
|
|---|
| 作り方 |
１．鍋にさとう、水あめ、しょうゆ、みりん、水を入れ、火にかける。 ２．たれにとろみがほしい場合は、水溶きでん粉でとろみをつける。 ３．皮つきさつま芋を乱切りにし、油で揚げ、たれをからめる。 |
|---|
| 料理名 | スイートアップルポテト |
|---|---|
| コメント | りんごの入ったスイートポテト |
| 種別 | デザート |
| 材料 |
|
|---|
| 写真 |
|
|---|
| 作り方 |
１．さつま芋は皮をむいて、蒸した後、粗くつぶしておく。 ２．りんごは芯、皮をむき、スライスしてさとうと水で煮て、煮りんごをつくる。 ３．さつま芋にりんご、バター、ジュース、さとう、生クリーム、牛乳をいれる。 ４．アルミケースや天板ににいれ、オーブンで焼く。 (表面に卵黄をぬっておくときれいに焼けます） |
|---|
| 料理名 | おくずがけ |
|---|---|
| コメント | にゅうめんのあんかけすまし汁です |
| 種別 | 汁もの |
| 材料 |
|
|---|
| 写真 |
|---|
| 作り方 |
１．削り節でだしをとる。沸騰した湯に削り節をいれ、すぐに火を止める。 しばらくたってからこす。 ２．鍋にだし汁を加え、さと芋、人参、ごぼう、こんにゃくを入れて煮る。 ３．そうめんをかためにゆでて、水にさらして、ざるにあける。 ４．具がやわらかくなったら、油あげを入れ、調味料で味をつける。 ５．水溶きでん粉でとろみをつけて、刻んだせり、そうめんを入れる。 |
|---|
| 料理名 | ポトフ |
|---|---|
| コメント | たくさん野菜がおいしく食べられます |
| 種別 | 汁もの |
| 材料 |
|
|---|
| 写真 |
|
|---|
| 作り方 |
１．鍋に水を入れて、火にかける。 ２．沸騰したら、コンソメ、大きめに切った野菜をいれる。 火の通りにくい野菜からいれます。キャベツやかぶは後で。 野菜の切り方は、じゃが芋なら4等分ぐらいです。 ３．野菜が煮えたら、塩、こしょう、しょうゆで味をつける。 |
|---|