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2月28日（火）大事な一手間！鶏のねぎだれ！

投稿日時 : 2023/02/28  情報担当  カテゴリ:

今日は、ご飯・鶏のねぎだれ・ごま和え・白菜と油揚げの味噌汁です。

鶏のねぎだれは、からっと揚げた鶏肉と、甘酸っぱいねぎソースがよく絡み合っています。ねぎソースのねぎは長ねぎの白胃部分が使われています。生だと辛みが目立ちますが、軽く火を通すことで甘酸っぱいソースのできあがりです！