11月14日（月）　焦げが美味しい！チキンマカロニグラタン！

今日は、こくとうパン・チキンマカロニグラタン・たっぷり野菜のスープです。

チキンマカロニグラタンは、調理室のオーブンでじっくり焼いています。「グラタン」という言葉は、焦がすほど焼き上げるという意味のフランス語です。焼きすぎて焦がしてしまった料理が思いの外美味しかったことから作られるようになったそうです。