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本日、野田市総合公園陸上競技場において「葛北新人陸上大会」が行われました。本校陸上部は、男女とも自己ベストを大幅に破る選手が続出するなど大躍進！！　

県新人大会の標準記録を突破した選手など総勢２２名の選手が、１０月５日（土）と６日（日）に千葉県総合スポーツセンター陸上競技場にて行われる同大会への出場が決定しました！！　おめでとうございます！！

また、南流中陸上部としては、最終的に男子総合優勝、女子総合優勝で、見事に男女総合優勝、大会４連覇を飾りました！！

陸上部のみんな、おめでとう！！　自分の目標を達成することを目指し、こつこつと努力してきた成果が確実に出ている証拠だ！！　これからもがんばれ！！　南流中全員が応援しているからな！！

なお本日は、多くの保護者の皆様方や陸上部ＯＢが応援に駆けつけてくださいました。子ども達にとって大きな力になりました。本当にありがとうございました！！

本日５校時、避難訓練が行われました。今日は普段使っている自分のクラスではなく、特別教室や体育館などで実際の授業中に地震が起きたら、という想定の中での訓練。

子ども達も通常通りに授業が始まったところで、職員室からの山田先生の放送が流れ、一斉に一次避難を始めます。その後、整然と第一グラウンドへクラスごとに移動。点呼で人員確認を行い、無事避難訓練は終了しました。

いつ、どこで起こるかわからない大地震。今後30年間の間に首都直下型地震が起こる可能性は70%と言われています。降水確率が70％だとしたら、多くの人が外出時に傘を持っていくはず。それと同じように、子ども達にも、地震発生時にどう避難し、どう行動するかを、常に考えていてほしいと改めて実感しました。

今日の給食は【ジャンバラヤ、ハンバーグみりんマスタードソース、ポテトスープ、冷凍みかん、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は、「ジャンバラヤ」について紹介します

ジャンバラヤは、米や野菜を炒めてスパイスを加えて作る「炊き込みご飯」のような料理で、タバスコやチリソースなどを使った辛みのある味付けが特徴です。

アメリカのルイジアナ州の郷土料理の一つで、スペイン料理の「パエリア」が起源といわれています。ルイジアナ州は、昔から移民が多く、フランスやスペインなど多種多様な民族の影響を受けていること、またスペインに支配されていた歴史があるため、その頃の影響からジャンバラヤが生まれたと考えられています。

地域によって作り方や材料が異なりますが、一番有名なのは、ルイジアナ州で最も有名な都市である、ニューオリンズで親しまれている「クレオール風」です。これは、トマトを使った赤い見た目が特徴です。今日のジャンバラヤもケチャップを使いました。辛みと野菜の甘味を味わいながら食べましょう

２学期第１週目の最終日、陽射しの強い、暑い金曜日を迎えました。始業式が月曜日だったこともあり、１週間が長い。そう感じたのは大人だけかも知れません。南流中の子ども達は、疲れも見せずに今日も授業に、そして自分の課題に一生懸命取り組みます。

そうした子ども達に応えるように先生方も熱く、そして楽しそうに授業に臨んでいます。

来週後半からはいよいよ体育祭練習もスタート。大きな行事を成功させるための第一歩は、日常の授業や生活に一生懸命臨むことだ。そのことを南流中の子ども達は十分すぎるほど分かっています。 

今日の給食は【ソース焼きそば、水ぎょうざのスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「ソース焼きそば」について紹介します。

焼きそばといえば、ソース味を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。日本で焼きそばが普及したのは、戦後すぐの1950年頃といわれています。その頃の味付けは塩味やしょうゆ味が基本でした。元々、焼きそばの起源は、中国の「炒麺・チャオメン（チャーメン）」という料理です。このチャオメンも、中華めんを具材と炒めたり、焼いためんに具材を「あん」としてかけたりして食べるもので、味付けは塩味やしょうゆ味が多いようです。戦後、めんの材料である小麦粉が高価でなかなか手に入らなかった分、キャベツが多く使われており、味が薄くなってしまうのをカバーするために、味のしっかりとしたソースを使うようになったと考えられています。

今日のソース焼きそばも、具材がたっぷりで栄養満点です。回転釜で麺を混ぜ合わせるのはとても重いのですが、調理員さんが力を合わせて頑張って作りました！どのクラスも残菜が少なく、しっかりと食べていました。

本日キッコーマンアリーナにて、「令和6年度第47回流山市PTAバレーボール大会」が行われました。6月4日の「流山市南部地区ＰＴＡバレーボール大会」（→詳細はこちら）にて、見事優勝を果たした本校PTAバレーボールチームは、初戦の八木中学校との戦いに臨みました。

第１セットは、開始早々から10対0と相手を圧倒。そのままリードを守り切り、見事に21対10でこのセットをものにします。

第２セットに入ると、これまで眠っていた八木中の攻撃が決まり始めて、大接戦。残念ながら19対21でこのセットを落としてしまいます。

勝負の第３セットは15点マッチ。序盤から八木中の攻撃が次々に決まり、0対4とリードされます。その後、本校も食い下がりますが、相手の強烈なアタックも決まり、9対14とマッチポイントを握られてしまいます。粘る本校も13対14とあと1点まで追い上げます。しかし、あと1点のところで、相手のアタックが決まり、残念ながら13対15。セットカウント1対2で惜しくも涙をのみました。

しかしながら、最後まで互いに声を掛け合いながら、絶対にあきらめない見事な戦いぶり！！ほんのわずかの差で破れたものの、南流中の子ども達全員に見せてあげたかったような「南流プライド」を見せてくれました！！

南流中PTAバレーボールチームの皆さん、素晴らしい戦い、感動の戦いを本当に、本当にありがとうございました！！

皆さんからのバトンを受け継ぎ、今度は子ども達が葛北新人戦や県新人戦、体育祭や南風祭、さらに日常生活に全力で突き進んでくれるはずです！！そうだよな！！みんな！！

▲給食の時間、「ＰＴＡバレー大会速報！」として放送委員から結果が報告され、校内では大きな拍手が沸き起こっていました！！

今日の給食は【ごはん、さばのごまみそだれ、豚肉とごぼうの甘辛煮、すまし汁、牛乳】です。

今日は「さばのごまみそだれ」について紹介します。

さばには様々な栄養が含まれていて、体をつくる栄養素であるたんぱく質を多く含んでいます。たんぱく質は体の中で細胞を構成する大切な成分で、筋肉や皮ふ、ホルモンなどの成分として存在しています。不足すると体の中の免疫機能が低下してしまうおそれがあります。感染症予防のために、免疫機能を高めることはとても大切です給食だけでなく、家庭でも食べる機会があれば積極的に食べるようにしましょう

昨日に続き、曇り空で始まった２学期３日目の南流中。今日から正式な授業も開始されました。子ども達の真面目な授業姿勢は相変わらず。どの教室を覗いてみてもしっかりと集中して課題に取り組む子ども達を見ることが出来ます。

被服室では日本の伝統的な刺繍技法の一つである「刺し子」の実習。布に糸で幾何学模様や図柄を刺繍していく子ども達。真剣に、でも楽しそうに取り組んでいます。集中力も確実に養われていきます。

社会科教育における日本有数のエキスパートでもある鴇田教頭先生による３年生の授業。多忙を極めるなか、タブレット端末の新しい機能を活用した授業にも果敢に挑戦しています。どんな立場であっても、子ども達のために挑戦し続ける教頭先生です。

今日の給食は【ポークカレーライス、コーンサラダ、ヨーグルト、牛乳】です。

今日から９月です。まだまだ残暑が厳しく、体が疲れがちです。３食の食事をきちんと食べることや、しっかりと休養をとるなど、基本的な生活習慣を整えて、残暑に負けない体を作りましょう。

２学期最初の給食は、人気メニューのひとつ、「ポークカレーライス」です

給食室では、毎日たくさんの材料を使いますが、カレーの日の野菜の量は特に多くなります。南流山中と東部中、合わせて1400食分のカレーを作るために、じゃがいもと玉ねぎは90kgずつ、人参は14kg使い、一つ一つ皮をむいてから切っています。これらの野菜と一緒に、チャツネという調味料や、りんごソースを入れて煮込み、仕上げに複数のスパイスを混ぜ合わせて仕上げています。今日は、残暑に負けないように、少しスパイシーな味にしました。特徴的なスパイスは、「ガラムマサラ」です。ガラムマサラは、インドを代表するミックススパイスのひとつで、10種類近くのスパイスを混ぜ合わせているものです。風味を味わいながら食べましょう

曇り空の２学期２日目。西門付近では、毎日自転車通学者の安全を見守ってくださっている三村さんが、ご自分のかまを使い塀に沿って草刈りをしてくださっていました。また、中庭では用務員さん達が丁寧に掃き掃除。こうした方々のお陰で南流山中はきれいな状態が保たれています。

校舎内では本日、全学年が実力テストの真っ最中。テスト問題に向き合う子ども達の真剣な姿が見られます。

Ｄ棟３階のホールでは、２年生の３学級の子ども達が実力テストを受けています。広いホールでのテストは、さながら大学入試会場のよう。

子ども達の緊張感が全体に広がります。場所を変えての試験も、子ども達にとってはよい経験になるはずです。

みんな、頑張れよ！！