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今朝の１校時、体育館以外の各教室でも、子ども達の真剣な表情が至る所で見られます。

英語では一人ずつ前へ出てスピーチ。また国語では、担当の河崎先生が子ども達に語りかけるような温かく、素敵な授業。この授業では心も育っているはず。子ども達の様子からそのことがはっきり読み取れます。

週の半ば。曇り空の今朝であっても、集中する子ども達の姿がまぶしく感じる南流中です。

今日の給食は、ジャージャーめん、冬瓜と肉団子の中華スープ、白玉フルーツポンチ、牛乳。

以下は事務室の根本主事さんの感想です。

「甘辛い肉みそがのったジャージャーめんは、お昼の前からいい匂いを学校中に漂わせていて、給食の時間が待ち遠しかったです。味も最高に美味しく、期待を裏切らない一品でした！　中華スープに入った冬瓜は今の時期が旬で、甘みがあってトロトロ、ジューシーでした。冬瓜に含まれるカリウムは夏バテの改善にも効果があるようで、暑くなってきたこの季節に嬉しい献立です！　フルーツポンチに白玉が入っていて悦びも倍増！　今日も美味しい給食をありがとうございます！　ごちそうさまでした！」 

冬瓜は１個約４㎏。今日のスープを作るのに全部で９個の冬瓜を使用しました。

６等分にカットしてから、皮をむき、種を取っていきます。

ジャージャーめんの麺は、焼きそば用の中華麺で、全部で１８８㎏あります。

１鉄板で4.8㎏。スチームコンベクションオーブンで、１８０℃、１５分間蒸気を入れて焼き上げます。

冬瓜を一つ一つ丁寧に細かく切っているところ。スープに溶け込まないよう、そしてトロトロな食感が残るよう、１㎝程度の大きさに切っていきます。

「冬瓜と肉団子の中華スープ」の出来上がり。たくさんの具材が混ざり合い、最高においしいスープになりました！

「ジャージャーめん」の肉みそを炒めているところ。子ども達の笑顔を想像しながら、懸命な作業を続けてくださっています。

今日の午前中、いじめ防止アプリの会社「ＳＴＡＮＤＢＹ」より２名の講師がおいでになり、１年生全クラスにおいてそれぞれいじめ防止の授業を行ってくださいました。

始めにドラマ仕立ての映像を見ながら、自分だったらこの後どうするかを考え、一人一人の選択を確認。その選択によってその後どう展開するかを考えていきます。

子ども達は自分達の身の回りでも十分に起こりうることとして、真剣な表情で考えを巡らします。最後はいじめ相談アプリの活用方法についての説明を受け、授業は終了しました。

今回の授業を通して、一人一人の選択の積み重ねがいじめを防ぐ第一歩になることを、子ども達も実感できる貴重な機会となりました。

１年生がいじめ防止の授業を行っている一方、他の学級ではいつも通り真剣な授業姿勢。

先生方も工夫を凝らした授業展開で、子ども達の興味関心を引き出しています。授業が終わっても先生の周りに集まってくる子ども達。親しみやすく、本当にかわいい子ども達にあふれる南流中です。

今日の給食は、ハヤシライス、ポテトスープ、ラムネゼリー、牛乳。

ハヤシライスは、にんじんや玉ねぎの甘み、マッシュルームやしめじの旨味と香りが加わり、絶妙に美味しく仕上がっています。各学級でもおかわりする子が続出するはずです。

ポテトスープは、じゃがいものホクホク感、野菜やベーコンの旨味と程よい塩味が相まって最高の味付け。ハヤシライスともピッタリ合います。

今日も本当に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、いつも本当にありがとうございます！！ 

ハヤシライスに使う玉ねぎを丁寧に手切りしているところ。大量の玉ねぎを使い、ハヤシライスの甘み、旨味、深みを引き出していきます。

ポテトスープに使うじゃがいもを手切りしているところ。ポテトスープを言いつつ、じゃがいも以外の様々な具材も全て手切りで整えていきます。子ども達のために懸命な作業を続けてくださっています。

ハヤシライスの具をこげつかないよう丁寧に煮詰めているところ。ここでの仕上げの作業が旨さのもとを作ります。

連続炊飯器で炊き上がったごはん。機械で炊き上げますが、お米や水の分量の確認は調理員さんの目。仕上がりの状況確認も調理員さんの目で行います。一切の手抜きはできません。

炊き上がったごはんを混ぜているところ。お米の一粒一粒から余分な水分を逃がすとともに、米粒の表面の水分も程よく飛ばし、ベトついた米にならないよう、また、米粒が潰れないようかき混ぜ作業が行われています。

ポテトスープを各学級ごとに配缶しているところ。スープと具のバランスが均等になるように、丁寧に行っていきます。

６月２２日（木）、体育館にて３年生「戦争と平和の学習」プレゼンコンクール・本選大会を行いました！

各学級の予選大会で代表に選ばれた６チーム（１組歌声班、２組歌声班、３組生活班、４組生活班、５組美化班、６組奉仕班）が、３年生、１年生、保護者の皆さまの前で、「チームプレゼン」を披露しました！！

プレゼンのテーマは「平和について、伝えたいこと」。３月から平和学習を始め、Ｇ７翌日の修学旅行・広島訪問を経て、「戦争と平和」「核抑止と核兵器禁止条約」について学びを深めてきた集大成として、各チームがＩＣＴを駆使して堂々とプレゼンを行いました！！

「私たちは、広島や長崎に落された、原爆についてもっと知り、伝えていく必要があると思う」

「戦争に関する本を読んで、『震災と違って戦争は防ぐことができるのに・・・』という言葉が心に残った」

「平和記念資料館では、ある少女の『８月５日の日記』を読んだ。幸せそうな様子で、まさか次の日に広島が焼け野原になるとは想像もしていなかっただろう・・・」

「広島に行く前は、班の中で意見が分かれていたけれど、今は、核兵器禁止条約に唯一の被爆国である日本が参加して議論を進めるべきだという意見で一致した」

「核兵器は多くの痛みと悲しみを生んだだけの、この世から根絶しなければいけないものだということがわかった」

「私たち中学生に、今できることは、平和について考え続け、想いを繋いでいくことだと思う」

どのチームも、本や授業で学んだたくさんの知識と、被爆地・広島で見たり聞いたりして感じてきたことを踏まえて、平和について真剣に考え、仲間と語り合って導き出した熱いメッセージを伝えてくれました。その姿は、中学生はここまで深く考えられるんだ、と関心させられるほど、本当に、本当にすばらしいものでした！！

プレゼン終了後は、会場の３年生、１年生、保護者の皆さまが審査結果を投票。その結果、

最優秀賞：６組奉仕班

優秀賞　：５組美化班

優良賞　：１組歌声班、２組歌声班、３組生活班、４組生活班

となりました！！

「コンクール」なので順位がつきましたが、本当にどのチームもレベルが高く、甲乙つけがたいすばらしいプレゼンでした！校長先生からは、「１年生のみんな、３年生、すごかっただろう！これが、南流中の最高の３年生なんだ！！」の一言！！

３年生が深く学んだ内容を一生懸命に聞いて、メッセージを受け取った１年生もすばらしかったです！

これで、３年生の平和学習も一区切り。今日の本選出場チームだけでなく、３ヶ月間の平和学習でたくさんのことを学び、感じ、語り合った３年生のみんな、君たちは本当にすばらしい！！南流中自慢の、最高の３年生です！！

これからも、平和について考え続けていこう！！

６月２３日（金）、流山市教育研究会（流教研）の社会科部会が本校で行われました。今回は、南流山中社会科部会が、３年生が取り組んできた平和学習の成果を発表！その中で、昨日のプレゼンコンクールで最優秀賞・優秀賞を受賞し学校代表に選ばれた５組美化班と６組奉仕班が、５０名を超す市内小中学校の社会科教員の前でプレゼンを行いました！！

昨日とは違って、大人のみ、それも初対面の小中学校教員を前にしての発表でしたが、我らが３年生は臆することなく堂々とプレゼンを行い、平和についてのメッセージを伝えることができました！！

発表を聞いた教員の感想を紹介します！

「学習の成果が生かされた、素晴らしいプレゼンでした！小学生にも、今日の発表の素晴らしさを伝えたいと思います。」

「パワーポイントの完成度にも驚きましたが、発表の声の強弱や表情の豊かさに、さらに驚きました！」

「中学生がここまで平和について考え、自分の考えをもっていることに驚きました。修学旅行含め、これまでの学習でも一生懸命学んできたのが、今日の5分で強く感じました。本当にすごいです！これからも頑張ってください！」

「震えるくらい心にくるプレゼンでした！こういう中学生が全国に増えてくれたら、もっとみんなが戦争の悲惨さをちゃんと理解して、心から平和を願うのかなって思いました。」

どちらのプレゼンも、終わったときには拍手喝采でした！さすが、３年生、さすが学校代表！！南流中生の素晴らしさが際立った研究会でした。放課後も残って研究会に参加し、力を発揮してくれた５組美化班と６組奉仕班のみなさん、本当にありがとうございました！！

金曜日の午前中も授業に集中する子ども達の姿が様々な教室で見られました。 

先生方も授業の導入や展開場面で、授業関連の話題を、自分なりの言葉で子ども達に親しみやすく話しています。子ども達もとっても楽しそう。

一方２年生の英語の授業では、ＡＬＴのクリスティン先生との会話のテスト。子ども達は緊張感を漂わせながらも、会話を楽しんでいるようです。

音楽室では子ども達全員がギタリスト。杉谷先生の指導を受けながらどの子も見事な上達ぶりです。

来週の期末テストを控え、子ども達のこれまで以上の集中力が感じられる金曜日の午前中でした。

先週金曜日の給食は、チリチーズドッグ、マッシュポテト、野菜スープ、牛乳。

チリチーズドッグは、調理員さんが工夫を凝らしながら、一つ一つの工程を丁寧に手作りで作り上げたもの。パンは香ばしくウインナーとチーズの旨味も加わって最高です！

マッシュポテトは、舌触り最高で、コーンも加わり何とも優しい味わい。

野菜スープは、たくさんの野菜の旨味が凝縮された旨味、それにもやしのシャキシャキ感も心地よく、チリチーズドッグとの相性もバッチリ！

最高の給食を丁寧に作ってくださった調理員の皆さん、ありがとうございました！！ 

切り込みの入ったコッペパンにチリソースを加えているところ。一つ一つのパンを開く作業と、ソースを加える作業の二人の調理員さんが丁寧に作業を続けています。

チリソースが塗られたパンにウインナーを入れているところ。もちろん手作業で一本一本挟み込みます。

仕上げにチーズを振りかけます。焼き上がった後のチーズの広がりも考えながら、これもまた手作業で行います。

スチームコンベクションオーブンで２１０℃、１３分間かけて焼き上げます。１鉄板に１５個、７つの鉄板で一回の焼き上げが１０５個。これを８回転繰り返します。ちなみに、チリソースとウインナーは事前に温度が上げられています。

マッシュポテトを作っているところ。一釜で３０㎏のじゃがいもをすりつぶしていきます。大変な作業です。

野菜スープのできあがり。たくさんの手作業の結集がこの野菜スープです。

週明けの月曜日、期末テストを明後日に控え、今日の午前中も子ども達の集中力は全く途絶えませんでした。どの授業でも先生方の説明をしっかりと聞き、その後の発問にも積極的に反応しようとする子ども達。

そんな教室の片隅にある千羽鶴。ほとんど一人で折ったという見事な作品が飾られています。花や恐竜などの折り紙の作品も本当に見事と言うほかありません。

一方、体育館ではバレーボールのテスト。どの子も真剣にボールに向かっています。どんな競技でも、どんな勉強でも基礎が大切なことは間違いありません。でも実は一番難しいのも基礎。子ども達はその基礎に一生懸命向き合っています。

子ども達の真剣な表情に、今日もパワーをもらえる南流中です！！

今日の給食は、ベーコンとツナのトマトスパゲッティー、ポトフ、キャロットマフィン、牛乳。

スパゲッティーは柔らかすぎず、硬すぎず、ゆで加減バッチリ。トマトの風味が全体に広がり、ベーコンとツナのおいしさがスパゲッティーを引き立たせます。

ポトフはカブやじゃがいも、にんじん、小松菜、ウインナーなどの各種の具材の旨味がたっぷり。程よい塩味でスパゲッティーともよく合います。

マフィンはにんじんの自然な甘みが全体に広がり、最高の味付け。外は程よくしっかりと、中はふっくら、もちもちとしていて本当に美味しく、これが牛乳にも合います！！

週の初日の今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！　

キャロットマフィンの生地を作っているところ。粘り気が強いため、かき回すのにも体力が必要です。この大きな鍋で５回転繰り返します。

できあがったマフィンの生地を一つずつカップに注ぎ入れているところ。こぼれないように一つずつ丁寧に行います。

１鉄板で５４個、７鉄板合計で３７８個のマフィンを一回で焼き上げます。スチームコンベションオーブンで１９０℃で２０分間、ふっくら感が出るようスチームを掛けながらじっくり仕上げます。これを４回転繰り返します。

ベーコンやツナ、トマトで作ったスパゲティソースの温度を上げ、ゆであがったパスタを温度確認した上で合わせていきます。ちなみにパスタのゆで時間は７分。１回につき１８㎏をゆでます。南流山中分のスパゲティーは３釜で作ります。

ポトフができあがったところ。たくさんの具材が集まった、調理員さん達の努力の結晶です！！

蒸し暑さが漂う今朝の南流中ですが、授業に向かう子ども達の集中力は全く変化ありません。

体育館ではバレーボールのゲーム形式での練習。グラウンドでは、本校生徒の弱点でもある「投げる力」を強化する意味で、「ジャベリックスロー」（→詳細はこちら）という投てき競技が行われています。

校舎内では、明日が期末テスト初日ということもあり、試験範囲が終わっている教科では、問題練習や先生への質問タイム。子ども達も必死な形相で先生達に質問しています。

明日・明後日と１学期まとめの期末テスト。目標に向かって思い切り頑張って欲しいですね！！　先生方も応援しているぞ！！　がんばれ！！　南流中の子ども達！！

今日の給食は、中華丼、サムゲタン風スープ、フルーツポンチ、牛乳。

以下は検食を行ってくださった鴇田教頭先生の感想です。

「中華丼は豚肉、エビ、イカ、うずらの卵やにんじん、チンゲン菜など具だくさん！！　味もとてもおいしく、午後の授業やテスト勉強をがんばるパワーがわいてきます！！　

サムゲタン風スープにはもち玄米が使われており、おいしい味付けだけでなく、食感も楽しめました！

フルーツポンチはサクランボゼリーも入って色鮮やか！

今日も最高においしい給食、ありがとうございました！」

フルーツポンチはフルーツ缶、寒天缶合わせて５７個の缶詰を使いました。旬のサクランボを使ったゼリーを加えています。

サムゲタン風スープの大根をカットしているところ。いちょう切りは一つ一つが手切りで行います。

中華丼の白菜をカットしているところ。これも調理員さんが手切りで行います。大量の白菜を次々にカットしていきます。

中華丼のタレを作っているところ。とろみがついている分、かき混ぜるのにも力とコツが必要です。

サムゲタン風スープが出来上がったところ。スープにはもち玄米とショウガが入っています。身体に良い具材がたっぷり！！

これまで行われていた体育館のエアコン工事が終了し、本日、試運転が行われました。

６校時、ちょうど２年生男子の体育の際に初めて体育館のエアコンが稼働。子ども達は口々に「すずしい！」を連発しています。

子ども達も準備運動の時から大変良く声が出ており、何よりダッシュの勢いもすさまじく、快適な運動環境に気合いが入っているように見えます。

体育の授業終了時には、稼働前３０℃近くあった気温が２６℃ほどに下がるなど効果も抜群。

本校体育館は、地域の方々にとってもいざという時のための「避難所」になることも想定されています。

今回の体育館のエアコン設置によって、子ども達にとってはもちろん、地域の方々にとっても、より良い環境が提供できるようになったことは間違いありません。

流山市学校施設課の皆さんを始め、工事関係者の皆さん、本当にありがとうございました！！

今日は期末テスト１日目。子ども達は１時間目のテストに集中しています。

「一生懸命がかっこいい」を学年目標とする１年生にとっては、今回が中学校初の定期テスト。緊張感も漂う中、問題にしっかりと向き合う生徒達の姿が本当に「かっこよく」見えます。

２・３年生にとっては何度も体験している定期テストですが、何度行っても緊張感の高まりは同じです。

懸命に頑張る子ども達の姿に、心からエールを送りたくなる１時間目。

そんな中、スクールアシスタントの先生方は、印刷物の仕分け作業や移転に向けての物の移動作業に黙々と取り組んでくださっています。南流中はこうした方々に支えられています。本当にありがとうございます！！

今日の給食は、鶏肉とひじきのまぜごはん、いわしのさんが焼き、ごま和え、おぼろ汁、ヨーグルト、牛乳。

まぜごはんは、実に風味豊か。具材の食感も大変心地よく、鶏肉とひじきの旨味が全体に染み渡っています。さんが焼きはいわしの香りが広がり、まぜごはんとの相性もピッタリ。ごまあえは、もやしを始め野菜のシャキシャキ感と全体に広がるごま風味がたまりません。おぼろ汁は大根の旨味と豆腐のほろほろ感がベストマッチ。出汁がきいた優しい味付けで、テストが終わってお疲れの子ども達もほっとする一品でしょう。

今日もおいしく、子ども達に力を与えてくれる最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！ 

「いわしのさんが焼き」は、スチームコンベクションオーブンで２２０℃、１５分間でじっくり焼き上げます。１回で３２９個、全部で５回転行います。

「おぼろ汁」に入れる「わけねぎ」を刻んでいるところ。細かく手間のかかる作業です。それでも、子ども達の喜ぶ顔を想像して懸命な作業を続けてくださっています。ちなみに「わけねぎ」は、先日各教室を訪問してくれた中山さんの「中山農園」で育てられたものです。

「鶏肉とひじきの混ぜごはん」の具を作っているところ。ごはんと混ぜ合わせることを考え、具材をどれだけ煮詰めるか、味付けはどの程度にするかなど様々な工夫が必要です。

連続炊飯器でお米が炊き上がったところ。炊き上がった後は調理員さん達の目でしっかりと確認します。

炊き上がったごはんと具材をかき混ぜているところ。味が全体で均一になるよう、しっかりと混ぜ込みます。

「ごまあえ」を配缶しているところ。各学級の食缶へとつなぐ最後の詰めの作業です。

「おぼろ汁」が出来上がったところ。栄養たっぷり、色とりどりで具だくさん、最高の汁物の完成です！！

蒸し暑い今朝の南流中ですが、校門に立つ蔦先生へ元気なあいさつを交わします。蔦先生も「子ども達から元気をもらってます！」と明るい表情。子ども達あっての学校です。

午前８時３０分から始まる１時間目「社会」の試験問題が配付され、開始のチャイムを待つ緊張の１年生の様子です。

１年生のみんな、最後の最後まで頑張れ！！　応援してるぞ！！

２日目１時間目「社会」のテストがスタート。子ども達は問題用紙に向き合います。

勉強量の多い少ないはあるかもしれません。でも、こうして目の前の課題に真剣に向き合う姿は立派。

さあ、今日も頑張れ！！　南流中生！！　応援してるぞ！！

期末テストが終了した午前１１時１０分からは、体育館にて「葛北壮行会」が行われました。体育館は本日もエアコンの試運転が行われ、至って快適な環境。全校生徒が一堂に会している中でも、外気温よりずっと涼しく、気温は２８℃に保たれています。

全校での応援練習後、ユニフォームを身にまとった各部の代表選手が入場。会場は引き締まった、しかし活気があって華やかな雰囲気に包まれます。

各部長からは「全力を出し切りたい」「悔いのないように頑張りたい」「感謝の気持ちを持ち、最後まであきらめずに頑張り抜きたい」など、最後の葛北大会やコンクールにかける意気込みが披露されました。

全校応援団がリードする最後のエールでは、全校生徒が迫力のある声とそろった手拍子で選手達を後押し。

今日の「葛北壮行会」が、選手達にとって大きな力となることは間違いありません。

フレーフレー！！南流中！！　頑張れ！！頑張れ！！南流中！！ 

今日の給食は、黒糖パン、ホッケフライ、スパゲティーソテー、かぼちゃの米粉クリームスープ、牛乳。

以下は事務室の根本主事さんの感想です。

「ホッケフライは衣カリカリ、身ふわふわでとても美味しかったです！　スパゲティーソテーはにんにくの風味と味付けで食欲も増します！　にんじん、キャベツ、コーンなども入っていて彩りも鮮やかです。かぼちゃの米粉クリームスープは「かぼちゃの」とある通り、大きくカットされたかぼちゃの存在感が際立っています。クリームスープもコクがあり、今日のような暑い日でも美味しくいただきました！　今日も美味しい給食をありがとうございました！！」

「スパゲティーソテー」に使うキャベツをゆでているところ。程よい歯ごたえを残すためにも、ゆで加減には注意が必要です。

「スパゲティー」の麺をゆでているところ。これも温度と共にゆで加減を丁寧に確認しています。

角切りにしたかぼちゃを蒸しているところ。丸のままの大量のかぼちゃを角切りにする作業は、大変な体力が必要です。

「かぼちゃの米粉クリームスープ」の作成中。仕上げに、蒸し上げたかぼちゃが加わり完成となります。

「ホッケフライ」を揚げているところ。午前９時半から揚げ続けること約２時間半。給食調理場でエアコンは稼働しているものの、鍋の近くは３５℃を超えています。

「スパゲティーソテー」の仕上げのかき混ぜる作業。満遍なく、丁寧にかきまぜていきます。

本日、生徒下校後の午後３時３０分から体育館にて、流山市教育委員会の生徒指導アドバイザー、上條理恵先生をお招きし、生徒指導についての先生方の研修会を行いました。

上條先生は、非行に走ったり、性犯罪に巻き込まれたりした少年少女の立ち直りを支援する「上席少年補導専門員」として、千葉県警に約２５年間勤務されました。これまで１０００人以上もの少年少女と向き合い、更生へと導いた経験の持ち主で、現在はこの分野の専門家の立場としてメディア出演など幅広く活動されています。

今日は本校職員を対象に、生徒指導の核心部分についてロールプレイングを通して様々お教えいただきました。ロールプレイングの中では、鴇田３学年主任と吉岡生徒指導主任がそれぞれ生徒役、教師役として出演。二人の迫真の演技を先生方も真剣に見つめます。

その後、先生役を上條先生に交代し、吉岡主任との違いを検証した後、子ども達にどういう対応を心がけていくべきか全職員で考え、共有を図ります。

日頃子ども達と向き合う先生方にとって、子ども達の成長のために何を大切にしていくべきなのか、改めて自らを振り返ると共に、これからの教員としての姿勢を深く、深く考える機会となりました。

上條先生、本日は大変お忙しい中おいでいただき、本当にありがとうございました！！ 　我々教職員も、今日のお話を振り返り、南流中の最高の子ども達のため、努力していきます！！ 

テスト明けの金曜日、蒸し暑さも相まって気持ちが緩みがちになる午前中ですが、南流中は子ども達の頑張る姿にあふれています。

技術科では猪俣先生指導により「本棚」や「小物入れ」など木工作品を作る授業が始まりました。美術室では、書や絵画で卓越した能力を発揮する南流中きっての芸術家、山田先生指導による作品作り。先生の温かくユーモアあふれる声かけが、生徒達のモチベーションを高めます。

その他、どの教室を巡っても子ども達は熱心に学習課題に取り組んでいます。

「テストはあくまで通過点」「テストの目的はこれまでの学習到達度の確認」。そんなことをわかっているかのように、集中力を高めている南流中生です。 

今日の給食は、マーボーなす丼、春雨スープ、枝豆、牛乳。

マーボーなす丼は、大きめにカットされたフワフワのなすが存在感抜群！　さらに、厚揚げやにんじん、ピーマン、玉ねぎなどが、とろみのあるルーと混ざり合い、最高のおいしさ！！　もうたまりません！！

春雨スープは、わかめのトロトロ感がとてもいい感じ。もやしやベーコン、うずらの卵などの具材が最高の風味を醸し出します。マーボーなす丼とも最高に合います！

枝豆はゆで具合がばっちり。つぶがしっかりしていて歯ごたえも心地よく、風味豊かで、ある飲み物がたまらなく欲しくなります。

夏にぴったりの最高の給食、今日も本当にありがとうございました！！

枝豆は全部で６６㎏。流山市の生産者、小林栄一さんが作ってくださったものです。「神風香（かみふうか）」という品種で甘みが強く、香り豊か。

なすの「へた」を切って、水洗いしているところ。この後、水を３回入れ替えて丁寧に洗っていきます。

水洗いした「なす」を１センチ程度の半月切りにしているところ。一つ一つ丁寧な手作業を続けてくださっています。

枝豆は洗う前に、うぶ毛を取るため洗い塩をします。大量の枝豆を手作業で洗っていきます。

なす、ピーマンを素揚げして、色よく仕上げるようにしています。こうした作業の積み重ねでおいしさが引き立ちます。

洗った枝豆に、もみ塩をしてしばらくおいておき、その後、約８分間ゆでました。このゆで作業がおいしさの決め手です。

出来上がったマーボーなすを配缶しているところ。具が崩れないよう、そして均一になるよう、ゆっくり優しく配缶していきます。

本日昼休み、明日明後日と千葉県総合スポーツセンターで行われる「全日本中学校通信陸上競技大会千葉県大会」への出場権を得た陸上部員１２名が、校長室に意気込みを述べに訪れました。

各部員はそれぞれの目標を披露。大会への期待が猛烈に膨らみます！！

陸上部のみんな、自分のベストを目指して頑張れ！！　応援してるぞ！！

６月３０日（金）５校時、エアコンの効いた涼しい体育館にて、３年生の子ども達と保護者の皆様対象の「進路説明会」が開催されました。

説明会では入試のプロ、総進図書の延命様による高校入試についての具体的な説明がありました。

千葉県の高校の学区制や受験可能な高校について、公立高校の入試予定と試験内容、合否の基準について、私立高校の受験方法について、さらには、「これからやってほしいこと」や「夏休みの学習と過ごし方」についてなど、大変わかりやすくお話をいただきました。

これまで自分の進路について、さほど深く考えていなかった３年生もいたかもしれません。しかし、この機会に自分の人生の大きな分岐点となる進路開拓について、真剣に考えようとするきっかけとなったことと思います。 何と言っても「自分」の進路、「自分」の人生ですから…。

延命様、今日は３年生の子ども達にとって、大変貴重な機会となりました。本当にありがとうございました！！

保護者の皆様方、本日は大変お忙しい中お越しいただき、ありがとうございました！！　進路開拓は、ご家族でお子様と向き合う絶好の機会です。我々教職員も子ども達の頑張りを徹底的に応援し続けます！！　是非とも学校と連携して子ども達を応援していきましょう！！　どうぞよろしくお願いいたします！！　

本日、千葉県総合スポーツセンターにおいて、第69回全日本中学校通信陸上競技大会千葉県大会の第１日目が行われました。

本校からも標準記録を突破し出場権を得た１２名の陸上部員が出場。午前中は豪雨に見舞われながらも、男子走り幅跳び決勝や男子四種競技決勝（２種目）に懸命に頑張る姿が見られました。

午後１時過ぎにようやく雨も止み、１年女子１００ｍ予選、１年男子１００ｍ予選、女子８００ｍ予選、男子１５００ｍ予選、女子共通４×１００ｍリレー予選の各競技に出場。素晴らしい結果の連続でした。（→結果の詳細はこちらから）

明日は、男子走り高跳び、女子走り幅跳び、男子四種競技（２種目）、１年女子１００ｍ、女子８００ｍ、女子共通４×１００ｍリレーの各決勝種目に陸上部員達が出場します！！

陸上部のみんな、今日の頑張りはすごかったぞ！！　明日も頑張れ！！　応援してるぞ！！

本日行われた「千葉県通信陸上競技大会」に、本校３年の原佑奈さんが出場。５ｍ７８で見事に優勝を飾りました（→結果の詳細はこちら）。

原さんは全国大会の標準記録も突破。見事に全国大会出場も果たしました！！

原さん、すごい！！　本当におめでとうございます！！　全国大会でも頑張ってください！！

１１０ｍＨ、砲丸投げ、走高跳、２００ｍの合計得点で争われる「四種競技」には、本校３年生の古平比呂人くんが出場。

昨日の２種目（１１０ｍＨと砲丸投げ）で第５位につけていた古平君ですが、本日は走り高跳びで１７９センチをクリアするなど猛烈に追い上げ、最終得点では全体の２位でフィニッシュとなりました！！

古平くん、おめでとうございます！！　ここぞという時の集中力は見事でした！！　関東大会でも頑張ってください！！

１年女子１００ｍ決勝には比嘉杏奈さんが出場。６位入賞を果たしました！！　怪我の影響で思うように走れなかったかもしれませんが、千葉県の１年生女子の６番目です！！　見事です！！（→結果の詳細はこちら）

また、共通女子８００ｍ決勝には中山佳那子さんが出場。最後まで粘り見事に７位入賞を果たしました！！（→結果の詳細はこちら）

比嘉さん、中山さん、すごいぞ！！　本当におめでとうございます！！ 

男子走り高跳び決勝には、横山廉くん、宮村拓実くんがそれぞれ出場。共に入賞は叶わなかったものの、素晴らしい跳躍を見せてくれました！！

横山くん、宮村くん、すごかったよ！！　本当にお疲れ様でした！！　次の葛北大会、その後の県総体へ向け、また頑張ってください！！

女子の最終種目は４×１００ｍリレー。本校は昨日の予選で勝ち上がり、見事に本日の決勝へと駒を進めました。

最もインコース寄り１レーンの本校女子リレーチームは、比嘉杏樹さん、原佑奈さん、比嘉杏奈さん、加藤羽菜さんの４名で戦いに臨み、見事第７位に入賞！！（→結果の詳細はこちら）　本当におめでとうございます！！

７月１日と２日の２日間にわたり行われた千葉県通信陸上大会。

１日目は豪雨、２日目は猛暑と厳しい天候の中、本校陸上部のメンバーは最後まで懸命な頑張りを見せてくれました。今大会の素晴らしい結果は、日頃の努力の結晶であることは間違いありません。

陸上部のみんな、これからもずっと応援してるからな！！　頑張れ！！　陸上部！！

今日の給食は、夏野菜カレーライス、枝豆とコーンのサラダ、ピーチゼリー、牛乳。

カレーライスは、その名の通り野菜がふんだんに使われています。定番のじゃがいもや玉ねぎ、にんじんだけでなく、カボチャやズッキーニなども加わり、北海道のスープカレーのよう。ゴロゴロとした野菜の存在感たっぷりで、各々の野菜のおいしさとトマトも煮込まれたカレーのルーが絡まり、この時期にしか食べられない最高のカレーに仕上がっています。

サラダは冷たく爽やか。枝豆とコーンがキャベツやきゅうりと一緒になり、全体にシャキシャキ感が行き渡っています。ごまの風味もアクセントとなり、カレーともピッタリ合います。

ピーチゼリーは冷たくて、今日のような暑い日には最高のデザート。

今日も美味しい給食、本当にありがとうございました！！　暑い中の調理、大変お疲れ様です。今週もどうぞよろしくお願いいたします！！

カレーのルーに使われた埼玉県産トマト。全部で１４㎏を使用しました。

長野県産のズッキーニ。全部で２０㎏を使用しました。

神奈川県三浦半島産のかぼちゃ。全部で３７㎏を使用しました。

４等分されたかぼちゃの種を取っているところ。全て手作業で丁寧に行います。

湯むきしたトマトを１．５センチ程度の角切りしにます。この後、カレーのルーに入れて煮込んでいきます。

ズッキーニを１センチ程度の半月切りにしているところ。これももちろん手作業。今日のズッキーニ本当においしかったんです！

調理員さん、本当にありがとうございます！！

５校時のグラウンドでは、３年生の女子体育。ハードルやジャベリックスロー、走り高跳びなどの各種目に真剣に、でもとても楽しそうに取り組んでいます。走り高跳びではタブレット端末を活用し、見本となる陸上部員の映像を確認しながら跳び方を確認。タブレット端末は体育の授業で強力な武器になります。

一方、校舎内では多くの教科でタブレット端末を活用した授業。子ども達の集中力もかなりなものです。

石原先生作成の砂を使った立体的に見えるアート作品が飾られた美術室では、１年生が作品作りに取り組んでいます。

給食後の５校時、往々にして眠くなりがちな時間帯ですが、どの教室でも子ども達の一生懸命な姿にあふれる南流中です。

本日はテスト返却日。今回初めて導入された「自動採点システム」を活用してテストの返却が行われました。

この採点システムでは、子ども達の手書きそのままの答案用紙とともに、自動採点された答案用紙の計２枚が返却されるのが特徴。子ども達はこれまでとさほど変わらないテスト返却に落ち着いた様子で答案を受け取っていきます。点数によって一喜一憂するのはいつの時代も同じ。

その後の解説でも同じ所を間違えないよう、子ども達は熱心に先生の話に耳を傾けます。

どの授業も落ち着いた子ども達の様子が印象的な午前の南流中です。

今日の給食は、わかめごはん、厚焼きたまご、韓国風肉じゃが、冬瓜と油揚げのみそ汁、牛乳。

わかめごはんは、ごはんに程よい塩加減と、風味豊かなわかめやごまが混ざり合い、本当に美味しく出来上がっています！！　このわかめごはんだけでどんどん食べ進められます！！

厚焼きたまごは、甘塩っぱく、ふんわりとしていて優しい味つけ。

肉じゃがはじゃがいもがホクホクで、味がしっかり染みています。「韓国風」と謳っていることもあり、ごま油の風味が加わり、にんじんや豚肉、しらたきなど他の具材の旨味も一層引き出しているようです。

みそ汁は、冬瓜のサクッとした歯触りが心地よく、油揚げなどの具材との相性もバッチリです。わかめごはんともよく合います。

子ども達の健康を考えた最高の給食！！　今日も本当にありがとうございました！！

冬瓜をカットしているところ。冬瓜は長崎産で、全部で１４個、合計で５５㎏にもなります。

肉じゃがで使うじゃがいもをカットしているところ。じゃがいもは茨城産。全部で１３４㎏にもなります。

連続炊飯器に入れるお水の量を調整しているところ。美味しく炊き上げるために最も大切な作業です。

連続炊飯器の中身はこのようになっています。

炊き上がったお米にわかめごはんの具を混ぜ合わせているところ。

肉じゃがを混ぜ合わせているところ。ごま油、にんにく、コチジャンが入っています。具材を潰さないよう丁寧にかき混ぜていきます。本当に美味しかったです！！

７月１日と２日に行われた「全日本通信陸上大会千葉県大会」への出場を果たした陸上部員達。

本日の昼休み、大活躍だった１３人の陸上部員達が校長室を訪問してくれました！！　

どの部員も自分の力を出し切れた満足感とともに、さらに高い目標を目指して頑張るぞという気合いの表情！！

これからも頑張れ！！　陸上部！！　ずっと、ずっと応援してるからな！！

　※大会当日の結果の詳細はこちらへ→（男子）（女子）

蒸し暑さは残るものの、さほど暑さも感じない今日の午前中、子ども達はいつも通り真剣に授業に臨んでいます。体育館ではバレーボールの練習。どの子も本当に上達しています。

校舎内、いくつかの授業では今日もテスト返却や先生による解説。生徒も同じミスを繰り返さないよう先生の話に集中しています。

グランドでは１、３年生の女子体育。先生の話にしっかりと耳を傾ける子ども達の姿が見られます。

一生懸命な子ども達の姿が光り輝く午前の南流中です。

今日の給食は、焼き肉チャーハン、ゴーヤとじゃこと大豆の揚げ煮、わかめスープ、牛乳。

チャーハンは、焼き肉のコロコロした食感がちょうどいい感じです！！　そして、にんにくがしっかり効いていてパワーがあふれる最高の味付け。子ども達もおかわりの連続でしょう！！

わかめスープは「わかめ」と謳っていますが、野菜たっぷりでうずらも入り、大満足のスーパーわかめスープです。

揚げ煮は、ゴーヤもからっと揚がっていることで苦みが抑えられ、子ども達も食べやすいはず。じゃこや大豆の風味も加わり、しっかり噛みながら美味しく食べられる夏にぴったりの一品です。

今日もパワーがみなぎる最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！ 

「揚げ煮」に使うゴーヤは群馬県産。全部で４７㎏を使用しました。中のわた丁寧に取り除いていきます。

 ゴーヤを揚げるために「片栗粉」を満遍なく絡ませていきます。

ゴーヤを揚げているところ。鍋の周辺はかなりの高温です。

揚げたゴーヤと大豆、じゃこなどを絡めているところ。 

７月２日（日）京和ガスボールパーク（→リニューアルオープンした際の「ぐるっと流山」の記事はこちら）にて葛北総体、野球の部の開会式が行われました。

本校野球部も前年度優勝校として堂々たる行進を披露。２連覇に向けた熱い戦いがいよいよ始まります！

本校野球部の初戦は、７月９日（日）午前８時３０分から京和ガスベースボールパークにて流山南部中との間で行われます！

頑張れ！！　南流中野球部！！　全校が応援してるぞ！！

今日の給食は、食パン、りんごジャム、デミグラスハンバーグ、豆のスパイシー炒め、ふわふわ卵のオニオンスープ、牛乳。

次は検食をお願いした鴇田教頭先生の感想です。

「まず、食パンの厚みにびっくり！　一口かじってみて、柔らかさにさらにびっくり！！　りんごジャムをつけて、とってもおいしく食べられました！

豆のスパイシー炒めは、枝豆、いんげん豆とマカロニなどがピリ辛で炒められていて、甘いジャムパンとの相性もバッチリ！

七夕を前に、星形につくられたデミグラスハンバーグはボリューム満点！　午後の授業を乗り切るエンルギー減になります。

卵だけでなく野菜もふわふわのオニオンスープもとてもおいしかったです。

味・食感・見た目、すべて最高のおいしい給食、ありがとうございました！！」

今朝の南流中は小雨交じり。肌寒いくらいの気候で、半袖短パンで登校してきた子ども達が少し寒そうにもみえます。

しかし、放課後には一転、真夏を思わせるほどの暑さ。そんな中でも子ども達は部活動に懸命に取り組みます。

葛北大会も目前に迫る中、チームの目標・自分自身の目標達成目指して頑張る子ども達の姿が、強烈な陽射しより数段光り輝いて見える放課後の南流中です。

７月６日（木）５校時、エアコンの効いた涼しい体育館で、３年生の第３回進路集会を行いました！

今回は、進路指導主任の古川先生から

　１　夏休みまで・休み中にやるべきことを理解する

　２　学校見学等に向けて必要なことを理解する

　３　進路ノートの使い方を理解する

という３つの目的で、わかりやすく、熱のこもった説明がありました！

「夏休みにやること」では、

①　ニガテをつぶす！

②　自分にあった高校を見つける

③　家族や親子で話し合いをする

の３点について、説得力のある説明がなされ、進路開拓の金言「夏を制する者は受験を制す！」の一言！！

自分にあった高校の見つけ方や、推薦制度のしくみ・推薦の意味など、進路ノートの各ページを開けながら、一つ一つ丁寧に確認していきました。説明を聞く３年生の目は真剣そのもの！！誰のためでもない、自分自身の進路開拓のために、熱心にメモを取りながら最後まで集中して聞いていました！

夏休みまであと１５日、公立高校入試まであと２２９日！

頑張れ、３年生！！

７月６日（木）夜、エアコン工事のため、しばらく本校体育館での練習を休止していたＰＴＡバレー部が、体育館での練習を再開しました！！

６月１日（木）に行われた南部地区ＰＴＡバレーボール大会では、中学生顔負けの元気とチームワーク、そして最高の笑顔を見せてくれたＰＴＡバレー部！！当日、応援に駆けつけたＰＴＡの方々もその姿に感動！大会後、バレー部のみなさんに激励のメッセージが寄せられました！！

「 みなさん、仲良く良い雰囲気の中試合が行われていて応援にも力が入りました。素敵な試合でした。」

「南流ママさんのガッツあるプレーに感動です！楽しい時間でした。」

「同じ保護者として選手の皆さんを尊敬します。長くラリーが続いた後の得点はカッコよかったです。」

「負けてしまいましたが、皆さんが必死に最後までボールを追いかけている姿に感動しました。」

「今年度は体育館の空調整備工事などで例年より練習時間が少なかったと聞いていましたが、試合では白熱するシーンも多々あり、応援にも力が入りました。」

「数回の練習しか出来なかったと聞いていましたが、それであんな接戦のいい試合が出来たなんて、チームの皆さんの仲の良さと結束が溢れ出ていて、感動しました！」

「皆、お母さんであり、ここまでプレーできることが驚きでしたし、何より一生懸命な姿がとても素敵です！」

「同じママさんがあんなに生き生きと楽しそうにバレーをやっているのを見てとても感動しました。ちょっとやってみたいとさえ思いました。」

「忙しい中、練習を積んで今日の試合に挑んでいた姿は、感動を貰いました。これからも頑張れ！！南流中バレー部！」

ＰＴＡバレー部は、現在１３名のメンバーで、毎週木曜日の１９時から２１時まで和気あいあいと活動しています！随時、新メンバーを募集しています！！初心者も大歓迎です！

昔のバレー経験を生かしたい方！

新しくバレーに挑戦したい方！

運動不足を解消し、日頃のストレスを吹き飛ばしたい方！

バレーを通じて交流を深めたい方！

ぜひ、笑顔あふれるＰＴＡバレー部にご参加ください！！　さぁ、１４番目のメンバーはあなただっ！！

今日は七夕。七夕飾り（笹飾り）に願い事を書く行事としてすっかりおなじみです。

そして、「上を向いて歩こう」「遠くへ行きたい」「見上げてごらん夜の星を」などの作詞や様々な著作で知られる、永六輔さんが亡くなった日でもあります。

今朝の職員室の扉には、本校が誇る美術教師の石原先生と、書家としても、また芸術家としても知られる山田先生のお二人の合作が飾られています（絵は石原先生、文字は山田先生）。

今夜、星の観察は難しいかもしれませんが、それでも、ゆったりと空を見上げてみてはいかがでしょう。心が安まるかもしれません。

今朝の南流中は朝から強烈な陽射し。気温も高く、ぐったりとしてしまいそうですが、子ども達は普段と全く変わりありません。南流中の昨日の給食は残菜がゼロ。しっかり食べているからこそ元気もみなぎります。

午前中の授業でも、グループ活動で熱心に話し合いをする子ども達の姿が目を引きます。

また、美術や家庭科で熱心に作品作りに挑む子ども達。家庭科では机の脇などにぶら下げて使える「エコティッシュカバー」作りに脇目も振らず取り組んでいます。この後、装飾を加えて、世界で一つだけの作品が出来上がります。

英語の会話練習でも男女関係なく楽しそうに取り組む子ども達。また、ＡＬＴのクリスティン先生に積極的に質問する子ども達も。

今日の南流中も子ども達の頑張る姿がどこに行っても見られます。みんな、すごいぞ！！

今日の給食は、ごはん、なすの肉みそ炒め、七夕汁、七夕ゼリー、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

「本日は七夕ということで、七夕にちなんだ献立となっています。

織姫がはたを織るために使った「糸」に見立てたそうめんの入った七夕汁。なるとの模様も渦巻きではなく、星形になっています！　さっぱりした味わいでそうめんもつるつると食べられて、大変美味しかったです！　

なすの肉みそ炒めは、甘くコクのある肉みそに絡んだなす、たけのこなどの野菜がとても美味しく、ごはんとの相性バツグンです。

七夕ゼリーも３層のゼリーの色合いがとてもきれいでした。

本日もおいしい給食をありがとうございます！！」

 なすのへたの部分を切り落としているところ。なすは千葉県産。全部で５９㎏使用しました。

 ピーマンの種を取っているところ。一つ一つ手作業です。ピーマンは茨城県産、全部で２３㎏。

この日の清掃の時間も、子ども達は一言も話さずに自分の分担箇所の清掃に責任をもって取り組みます。やらせでも何でも無く、本当にこのような写真の姿で取り組んでいます。

自分達の学校は、自分達で絶対にきれいにするんだという信念を持って取り組んでいるようにも見えます。

「立つ鳥、跡を濁さず」。４１年目のこの校舎、この学校を使う残り９ヶ月足らずの期間も、南流中の子ども達は間違いなく、この姿を続けてくれるはずです。

その後の帰りの会、４階の１年生の教室からは見事な歌声が聞こえてきます。また、２階の３年生の教室からはすでに体育祭の応援練習の声が聞こえてきます。

１日の終わりの清掃から帰りの会の時間まで、頑張る子ども達の姿があふれる南流中です。

本日、野田市総合公園テニスコートで葛北大会の女子ソフトテニス個人戦が行われました。

本校からも８ペアが出場。そのうち２ペアが明日の３回戦に進出を果たしました！

全員の力を結集させ、明日も頑張れ！！　女子テニス部！！

本日、キッコーマンアリーナにて女子バレーボールの予選リーグ２試合が行われました。

本校女子バレーボール部も午後から西初石中戦と関宿中戦の２試合に出場。随所に良いプレーも出て、相手を追い詰める場面も見られましたが、残念ながら一歩及ばず、共に０－２で敗れました。

しかし、本日のリーグ戦はあくまで、来週１５日と１６日に行われる決勝トーナメントの組み合わせ決め。そして、今日の試合では来週の本番へ向け、大きな成長も見られました！！

女子バレー部のみんな、今日はよく頑張ったぞ！！　サーブもすごかったし、良くつないだぞ！！

今日の２試合は練習試合！！　良い経験として来週に生かせばいいんだ！！　さあ、これから一週間、また頑張っていこうな！！

本日、午前８時３０分から京和ガスベースボールパークにて、野球の葛北大会が行われました。

本校野球部は初戦、流山南部中学校戦に臨みました。試合は２回を終わって２対２と一進一退の攻防。しかしその後、南部中にタイムリーが出て徐々にリードを広げられます。その後、２点を返すも最終的には４対１０で残念ながら敗れました。

しかし、あきらめずに最後まで食らいつく姿勢は実に立派！！　次の新人戦には１・２年生が絶対に成果を出してくれるはずです！！

野球部３年生のみんな、これまで１・２年生を引っ張って本当によく頑張ったぞ！！　みんなが野球に懸命に取り組んできたこと、仲間と共に一生懸命頑張り抜いてきたことは決して無駄ではない！！　これからの人生でここぞというときに大きな力となるんだ！！　本当にお疲れ様！！　何より頑張るみんなの姿に力をもらったのは先生達の方だよ！！　本当にありがとう！！　これからも、みんなのことを応援しているからな！！