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今日の給食のメニューは高菜じゃこチャーハン、油淋鶏、春雨スープ、みかんゼリー、牛乳。

給食調理場では、今日も調理員さん達が生徒達のために懸命に調理作業にあたってくださいました。

お米は１釜７キロ分を、相手校の東部中分合わせて何と１３釜分を調理。

チャーハンは高菜とじゃこの塩味がほどよく爽やか。油淋鶏は、鶏の唐揚げが甘酸っぱいタレと絡んで実に美味。

春雨スープは様々な具材と春雨のつるつるっとした食感がたまりません。

毎日本当においしい給食。今日も３日連続の完食でした！！

浅野栄養教諭さん、調理員さん、本当にありがとうございます！！

今日の給食は、ベーコンとツナのトマトスパゲッティー、ポトフ、キャロットマフィン、牛乳。

スパゲッティーは柔らかすぎず、硬すぎず、ゆで加減バッチリ。トマトの風味が全体に広がり、ベーコンとツナのおいしさがスパゲッティーを引き立たせます。

ポトフはカブやじゃがいも、にんじん、小松菜、ウインナーなどの各種の具材の旨味がたっぷり。程よい塩味でスパゲッティーともよく合います。

マフィンはにんじんの自然な甘みが全体に広がり、最高の味付け。外は程よくしっかりと、中はふっくら、もちもちとしていて本当に美味しく、これが牛乳にも合います！！

週の初日の今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！　

キャロットマフィンの生地を作っているところ。粘り気が強いため、かき回すのにも体力が必要です。この大きな鍋で５回転繰り返します。

できあがったマフィンの生地を一つずつカップに注ぎ入れているところ。こぼれないように一つずつ丁寧に行います。

１鉄板で５４個、７鉄板合計で３７８個のマフィンを一回で焼き上げます。スチームコンベションオーブンで１９０℃で２０分間、ふっくら感が出るようスチームを掛けながらじっくり仕上げます。これを４回転繰り返します。

ベーコンやツナ、トマトで作ったスパゲティソースの温度を上げ、ゆであがったパスタを温度確認した上で合わせていきます。ちなみにパスタのゆで時間は７分。１回につき１８㎏をゆでます。南流山中分のスパゲティーは３釜で作ります。

ポトフができあがったところ。たくさんの具材が集まった、調理員さん達の努力の結晶です！！

１０月７日と１４日に行われた野球の市内１年生大会。本校１年生チームは八木中との合同チームを結成。大会に挑みました。

７日の初戦、東部中戦では３－１で見事に勝利すると、１４日の決勝、常盤松・西初石・おおぐろの森３校合同チームとの対戦でも９－１で快勝、見事に優勝を果たしました！

今日は、その１年生の子ども達が校長室に優勝報告に来てくれました。どの子も晴れ晴れとした実に良い表情！！　これからも益々の躍進が期待できます！！　頑張れ！！　野球部１年生！！

本日の昼休み、先日の市長表彰で表彰された３名のうち、３年生の濱島子龍さんへの表彰状授与が行われました。

また、１年生の平原和真さんは、既に先日表彰状授与式に参加しましたが（→先日の表彰式の詳細はこちら）、本日改めて正式に表彰状が授与されました。

おめでとうございます！！　今後の２名のますますの活躍に期待しましょう！！

※なお３年生の原佑奈さんは、２月３日（土）、日本のトップ８しか出場できない「第107回日本陸上競技選手権大会・室内競技／2024日本室内陸上競技大阪大会」のＵ１８女子走幅跳に出場のため、大阪へ出発しました。出場選手は原さんを除いて全員高校生。チャレンジャーのつもりで思う存分、力を発揮してほしいですね！！　みんなで南流山中から熱烈なエールを送りましょう！！

（→エントリーリストはこちら／８ページ目）（→スタートリストはこちら／２１ページ目）

（→ライブ配信はこちら／午前９時５０分頃から）

　本日は部活動休養日です。
　朝の登校時には、感染症予防対策として、検温と手洗いを行っています。これからは、インフルエンザも流行の季節を迎えます。引き続き感染症予防に努めていきます。

　今朝は、生徒会による挨拶運動、奉仕委員による赤い羽根募金活動も行っていました。赤い羽根共同募金は、来週の水曜日にも行います。ご協力お願いします。

　さて、明日は、1年生の学年レク「ミニ体育祭」を行います。1年生は、ミニ体育祭を実施するにあたり、体育リーダーを中心に企画を行い、各委員会が学年の生活向上に向けて、日々の生活向上に向けて尽力してきました。お昼休みを利用して練習しているクラスもあります。学年で行う初めての行事、みんな楽しみにしているようです。明日、天気にな～れ！！（雨天の場合は、来週に順延です。）

今日の午前中も３年生は授業に集中して臨んでいました。一方２年生は各教室で一人ずつ視力検査。

そんな中、南流山中の移転及び南流山第二小学校への改修についての顔合わせの会が会議室で行われました。

流山市教育委員会学校施設課の皆さんや改修工事にあたる業者の方々などが集まり、今年度一年間の工事の流れなどを確認。生徒達の安全を第一に、生徒達がいない休業日などを中心に工事が進められます。

ここにいる方々は皆さん「チーム南流中」の一員です！　どうぞよろしくお願いします！！

蒸し暑さが漂う今朝の南流中ですが、授業に向かう子ども達の集中力は全く変化ありません。

体育館ではバレーボールのゲーム形式での練習。グラウンドでは、本校生徒の弱点でもある「投げる力」を強化する意味で、「ジャベリックスロー」（→詳細はこちら）という投てき競技が行われています。

校舎内では、明日が期末テスト初日ということもあり、試験範囲が終わっている教科では、問題練習や先生への質問タイム。子ども達も必死な形相で先生達に質問しています。

明日・明後日と１学期まとめの期末テスト。目標に向かって思い切り頑張って欲しいですね！！　先生方も応援しているぞ！！　がんばれ！！　南流中の子ども達！！

２年生がインフルエンザの流行により、１９日（木）まで学年閉鎖となってしまった南流中。そんな南流中を、今日は１・３年生がしっかり支えています。

１年８組の英語の授業では、子ども達がまるでクイズ番組の解答者のように、タブレット端末を使って質問に答えていきます。無我夢中で問題に食らいつき、解答をしていく子ども達。解答の正しさはもちろん、スピードも問われているようで、子ども達の集中の度合はすさまじいものがあります。回答が発表されると一喜一憂する姿。結果発表では、ランキング上位者３名が発表され、大きな拍手が沸き起こっていました。

体育館では３年女子のマット運動が行われています。中には見事な技を披露する子も。

頑張る１・３年生の姿が今日の晴れやかな空のように輝いている南流中です。 

※でも、やっぱり２年生がいない南流中はさみしいですね。２年生のみんなが早く元気になって学校に戻ってくれるのが待ち遠しいですね！！

本日、野田市立南部中学校にて、男子バレーボールの葛北１年生大会が開催されました。本校含めて４チームの総当たりで行われたこの大会。

２年生部員を始めとする、バレー部全員での大声援が響き渡るなか、１年生部員も見事な戦いを披露します。

初戦は強敵の野田南部中と対戦し、２５－２０，２５－２１の２対０で勝利。２試合目は川間中・八木中連合チームに、２５－１４，２５－２２の２対０で連勝。そして最後の流山北部中戦は２５－１４，２５－２２の２対０で３連勝。１セットも落とさずに見事に完全優勝を果たしました！！

バレー部１年生のみんな、よく頑張ったね！！　すごいぞ！！　おめでとう！！　県１年生大会も頑張れ！！

なお、本日は休日にもかかわらず、大変多くの保護者の方々に応援いただきました。子ども達にとって大きな力になりました。ありがとうございました！！　 

週末の大会結果
⚪男子バレーボール部　葛北支部中学校バレーボール新人大会　第3位　対川間中　0－2

⚪女子バレーボール部　葛北支部中学校バレーボール新人大会　ベスト８　対常盤松　1－2

⚪陸上競技部　流山市民陸上競技大会　入賞者　
　　　　　　　 男子：２年100ｍ第1位・5位、共通200ｍ第6位、共通400ｍ第2位・3位・5位、共通800m第2位・4位・
　　　　　　　 　　　5位・8位、共通1500m第7位、共通3000m第4位・7位・8位、共通110ｍＨ第1位・2位、
　　　　　　　　　　 共通4×100mR第2位、共通走り高跳び第1位・3位、共通走り幅跳び第1位・8位、
　　　　　　　　　　 共通砲丸投げ第2位・4位・5位
　　　　　　　 女子：1年100m第2位・4位・8位、2年100m第3位、共通200m第2位･3位･4位、共通800m第1位・
　　　　　　　　　　 2位・3位・6位、共通1500m第1位・2位・4位・5位・8位、共通100mＨ第2位・7位、
　　　　　　　　　　 共通4×100mR 第4位、共通走り高跳び3位・5位・7位、共通走り幅跳び第3位・5位、
　　　　　　　　　　 共通砲丸投げ第1位・2位