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☆5月15日(月)コクの中に辛さと甘さ! 最高のマーボー豆腐丼!!
本日の給食は、マーボー豆腐丼、ワンタンスープ、はちみつレモンゼリー、牛乳。
以下、先週の金曜日に引き続き、今日も検食をしてくださった事務室の根本主事さんの感想です。
「マーボー豆腐がご飯の上に乗ったマーボー豆腐丼。食べ応えがあり、とても美味しかったです。コクの中に辛さと甘さが感じられる深い味わいです! というのも、南流山調理場のマーボー豆腐には、甜麺醤(テンメンジャン)、豆板醤(トウバンジャン)、豆鼓醤(トウチジャン)、ラー油、さんしょうなどの調味料が使われているそうです。
ワンタンスープは、今日のような雨が降る少し肌寒い日には嬉しいメニューで、体がポカポカ温まりました。たくさん入っている野菜の食感とワンタンのもちもち食感がたまりません。
ゼリーがついているのも嬉しい! ごちそうさまでした。ありがとうございました。」
今日も本当に美味しい最高の給食!! 浅野栄養教諭さんはじめ調理員の皆さん、ありがとうございました!