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本日、野田市立第一中学校グラウンドにてサッカーの葛北新人大会、準決勝が行われました。

前日の試合で常盤松中・八木中合同チームに２－０で見事勝利した本校サッカー部。

今日は午前１０時５０分からの準決勝第２試合、対野田南部中戦に臨みました。

試合は開始早々、不運な流れから相手に先制点を許す苦しい展開。

しかし、その後本校もフリーキックで蹴ったボールが見事にそのまま相手のゴールに飛び込み、１－１の同点。そのまま前半を折り返します。

後半に入ると、本校サッカー部は俄然動きも良くなり、攻撃面でも再三のチャンスを作ります。

その中でついに相手のゴールネットを揺らし、２－１と勝ち越し。その後、さらにダメ押しのゴールを決め、３－１とリードを広げます。

試合はそのまま終了。見事に決勝進出を決めるとともに、来月行われる県新人大会の出場権も勝ち取りました！

サッカー部のみんな、今日は素晴らしかったよ！！　いよいよ決勝だね！！　気を緩めずにこれからの１週間を大切に過ごそうな！！　

今日の給食は、いわしのかば焼き丼、海苔和え、のっぺい汁、レモンヨーグルト、牛乳。

かば焼き丼は、いわしの身がふわふわで、甘塩っぱい「たれ」と絡まってたまらない美味しさ。この美味しさだと子ども達もものすごい勢いで食べ進めることでしょう。

海苔和えは、海苔の風味と程よい「たれ」が全体を包み込み、キャベツやもやしなど野菜のシャキシャキ感と合わさり最高です！！

のっぺい汁は、里芋がしっとりホクホクでたまらない美味しさ。他の具材の旨味と合わさり、心まで温かくなる最高の味に仕上がっています。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

海苔和えのキャベツをゆでるところ。しょう油と砂糖を加熱したたれと、野菜、海苔を和えていきます。

のっぺい汁に使う里芋（４７㎏）の皮をむいているところと、汁をよそっているところ。味付けはしょう油、塩、みりんで行います。

いわしのかば焼き丼のいわしを揚げているところ。かば焼きのたれは、しょう油、砂糖、みりん、生姜、だし汁を煮立たせて作っています。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、里芋は埼玉県産、キャベツは愛知県産、生姜は高知県産、大根は神奈川県産、人参は千葉県八街市産、長ねぎは千葉県山武市産、いわしは千葉県産、わけねぎは地元流山産です。

今日１月２４日～３０日まで「全国学校給食週間」ということで、千葉県産の食材が多く使われています。 

Ａ棟２階と３階の１年生廊下に掲示されている「校外学習しおり表紙絵コンクール」候補作品。

来週５月２９日（水）に行われる清水公園への校外学習に向け、子ども達が一筆一筆に思いを込めて描き上げた、かわいらしく素敵な作品ばかりです。この中からどの作品がしおりの表紙を飾ることになるのかとっても楽しみですね！！

校外学習へのスローガン「絆・メリハリ」を達成しようと日常生活からエネルギッシュに頑張る１年生。残り１週間で校外学習を想定して、日常生活をどう高められるか１年生の更なる頑張りにも注目ですね！！

６校時に今年度最初の避難訓練が実施されました。１回目ということで、今回は災害発生時の避難方法や避難経路の確認等が主な目当てでした。「自分の命は自分で守る」を合言葉に、整然とした中で訓練が行われました。

〇今年度も、国立がん研究センター東病院小児腫瘍科　細野 亜古先生をお招きして、３年生を対象とした「がん教育講座」を行いました。がん細胞とは、日本の現状、予防法、治療法、身近な存在の患者さんに対する関わり方、普通に生活できることへの日頃の感謝などをわかりやすく説明してくださいました。生徒たちは、細野先生のお話を通して、がんを身近な問題としてとらえ、正しい知識を身につけることができました。

今日の給食は、ちゃんぽんうどん、大根と厚揚げの煮物、ココア蒸しパン（チョコチップ入り）、牛乳。

ちゃんぽんうどんは、コクのあるスープとうどん、たくさんの具材が混ざっておいしさが際立っています。煮物は、大根に味がしっかりと染みていてたまらないおいしさ。厚揚げやこんにゃく、にんじんなどの具材の良さを引き立たせます。蒸しパンは、一つ一つ調理員さんの手作り！！　生地のもちもち感、ココアの風味とチョコの甘みが合わさって、最高の仕上がりです！！

今日も栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、最高においしい給食をありがとうございました！！

下の写真は、ちゃんぽんうどんの具材（白菜）を一つ一つ手切りしているところ。

蒸しパンの生地を混ぜているところ。かなりの重労働とのことです！！　同じ作業を５回繰り返します。

蒸しパンの生地をお玉を使って一つ一つカップに流し込んでいるところ。

最後は、スチームコンベクションオーブンで３０分蒸しているところ。これを６回転繰り返します！！

１０月７日（土）と８日（日）の２日間、常盤松中学校にて行われた剣道の葛北新人大会。

１日目は女子個人戦と男子団体戦が行われ、女子個人戦では２年生の上野美琉さんさんが圧倒的な強さで勝ち上がり、出場６０選手の中で見事に優勝！！

男子団体戦も準優勝を飾り、共に県新人大会出場を果たしました。おめでとうございます！！ 

２日目は男子個人戦と女子の団体戦が行われました。男子個人戦では入賞こそ逃したものの、どの選手も見事な戦いぶり！！

一方、女子団体戦では、予選リーグで東深井中に５－０の勝利。その後進んだ決勝リーグでは、常盤松中に３－１、野田第一中に３－０、野田南部中に３－０と３戦全勝で、見事に優勝！！　男子団体に続いて県新人大会出場を果たしました！！

剣道部のみんな、すごい！！　みんなの総合力の勝利、みんなの日ごろの頑張りの勝利だ！！　県新人でも優勝目指して頑張れ！！　フレー、フレー、剣道部！！

今日１月２４日から３０日までは「全国学校給食週間」（→農林水産省「食育動画のご紹介」はこちら）。

今日も給食委員の子ども達による「給食」についての発表が行われました。今日のテーマは「給食ができるまで」についての発表とクイズ。

その成果もあってか、今日も南流中の子ども達は実によく食べています。１年８組のごはんの食缶はご飯粒一つも残っていません。

これだけしっかり食べれば、午後も子ども達は間違いなく頑張れるはず！！　改めて毎日の給食作りに関わってくださる栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、納入業者の皆さん、生産者の皆さん、そして食材そのものに感謝の気持ちで一杯になりました。

今日の給食は、【ごはん、かつおの甘辛しょうがソース、じゃがいものそぼろ煮、なめこのみそ汁、牛乳】です。

今日は「かつおの甘辛しょうがソース」の「かつお」について紹介します

「かつお」は、１年の中で２回旬がある魚で、ちょうど今の時季は「初がつお」といって、さっぱりとした味が特徴です。「かつお」には脂肪酸の一種、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれていて、その量は数多くの魚の中でもトップクラスです

これらは脳のはたらきを活性化させたり、血液の流れを良くしたりする他、健康や美容にも良いはたらきがあります。また、「かつお」は鉄分を効率よく摂取できるため、貧血の予防につながります栄養たっぷりの「かつお」をぜひ味わっていただきましょう

２・３年生は、ごはんとそぼろ煮も、もりもりと元気におかわりしていました

通常登校となって１週間が経過しました。来週からは部活動の朝練習がスタートします（１年生を除く）。土・日でしっかり疲れをとって体調を整え、元気に学校生活が送れるようにしてほしいです。