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今日の給食は、ごはん、さばのスタミナ焼き、きゅうりと大根のごま醤油あえ、キャベツ豚汁、のりふりかけ、牛乳。

スタミナ焼きは、味付けが絶妙。ふんわりとしたさばの旨味との相乗効果で最高のおかず！！　ごはんがどんどん進みます！！

ごま醤油あえは、きゅうりや大根、にんじんのシャキシャキ感が心地よく、それらにごまやにんにくなどのタレが全体に行き渡り、最高のおいしさです！

豚汁は、キャベツを始めとして野菜がたっぷり。豚肉の旨味が加わっておいしさ抜群。これ一杯でも十分力がみなぎってきます！！

今日もおいしい最高の給食！！　浅野栄養教諭さんはじめ調理員の皆さん、ありがとうございました！！

さばには、生姜やにんにく、しょう油、みりん、さとうのたれがついていて、スタミナ抜群！！

さばをスチームコンベクションオーブンで２３０℃で焼いていきます。さばの身をふんわり仕上げるため蒸気をかけながら１５分間で焼き上げます。１枚の鉄板に４０枚ずつの魚。これを７枚の鉄板で仕上げます。これを繰り返すこと５回。焼き上げた後は、さばの中心温度が８５℃以上になっているか確認します。

きゅうりと大根のごま醤油あえをつくっているところ。にんにく、ごま油、味付けに酢としょう油、塩を使った手作りのたれと大量の野菜を混ぜ合わせます。野菜とたれを満遍なく混ぜるのにもこつがいります。

豚汁を作っているところ。大鍋で作りますが、具材は全て手切り。細かく丁寧な作業の結集がこの大鍋です。

週終わり、好天に恵まれた金曜日の南流中。 今日も子ども達は授業に集中して取り組んでいます。

美術室では、子ども達が熱心に作品作りに取り組んでいます。芸術家としても著名な石原先生、そして書道家としても名高く、マルチな才能をお持ちの教務主任、山田先生の二人がかりで子ども達にアドバイスを送っています。

数学では、解答方法を互いに教え合いながらの授業。主体的・対話的で深い学びが実践されています。

どの授業の様子を覗いても、今日の天気のように子ども達の様子が光り輝いている南流中です！！ 

週の初め、給食後の５校時の授業。暖房も効いて暖かく、眠くなりがちな教室での授業でも、子ども達は集中力を切らすことはありません。

英語では一人ずつスピーキングのテストが行われています。タイトルは中学校生活での一番の思い出。どの子も修学旅行のことなど、自分の英語で堂々と発表していきます。おそらくこのスピーチの内容はずっと忘れないことでしょう。

３年生の家庭科ではアイピローの仕上げの段階。子ども達は真剣に、でもとても楽しそうに作業を進めていきます。出来上がりまであと少し。

２年生の国語では「付属語の助動詞について理解しよう」がテーマ。山田先生が次々にわかりやすい例を挙げながら授業を進めていきます。そんな工夫もあって難しそうな内容でも、子ども達は楽しそうな表情です。

１年生の社会科では松浦先生の鎌倉幕府についての授業。頼朝がどうやって亡くなったかを知って、子ども達はどよめきます。

１階ではスクールアシスタントの先生方が移転を前にして片付けに奔走。本当にありがとうございます！！

グラウンドでは３年生がサッカー対決。

いつもそうですが、今日も子ども達の頑張る姿に我々の方が力をもらえる南流中です！！

今日の給食は【チキンカレーライス、レモンハニードレッシングサラダ、アセロラゼリー、牛乳】です。

今日は「チキンカレーライス」について紹介します。

毎日の給食は、調理員さんが南流山中学校と東部中学校、合わせて1430食分作ります。材料の量もとても多く、カレーの日の野菜の量は特に多くなります。1430食分のカレーを作るために、じゃがいもと玉ねぎは90kgずつ、人参は14kg使い、一つ一つ皮をむいてから切っていますこれらの野菜と一緒に、チャツネという調味料や、りんごソースを入れて煮込み、仕上げに複数のスパイスを混ぜ合わせて仕上げています。

これからさらに気温が高くなり、体調を崩しやすい季節です。カレーをしっかりと食べて、元気に過ごしましょう

今日は「いつもよりスパイシーだった！」という声が多く寄せられました。スパイスの香りや辛味がより効いていたのかもしれませんね…！

夏休みが終わり、今日から2学期がスタートしました。今年は、休校や分散登校の回復措置の関係で、例年より短い夏休みとなりましたが、大きな事故等もなく、始業式で生徒達の元気な姿を見られたのは嬉しい限りでした。秋から冬に向かう2学期は、「スポーツの秋、芸術の秋…」など、何かに集中して取り組み、成果を上げるには最適の時期です。学級や学年、個人としても成長が最も期待される期間であり、「実りの２学期」を充実させるために、目標と見通しをしっかり持って過ごしてほしいと思います。

〇３年ぶりに３学年が一堂に会して「３年生を送る会」を行いました。各学年とも、テーマ「想贈」を達成すべく、各自が与えられた役割を果たした素晴らしい発表でした。

６月１７日（土）野田市総合公園陸上競技場にて、陸上競技の市内大会が行われました。

本校は男子総合優勝！！　女子も総合優勝！！　男女総合も優勝で「完全優勝」を果たしました！！

陸上部のみんな、すごいぞ！！　おめでとう！！　これからもたくさん大会があるけど、応援してるからな！！　がんばれ！！陸上部！！

今日の給食は、ごはん、豚肉と根菜の黒酢炒め、ニラ玉コーンスープ、みかん、牛乳。

黒酢炒めは、れんこんのサクサク感、じゃがいものホクホク感、豚肉の風味、その他様々な具材の旨味が、黒酢の酸味とコクのあるタレとあいまって最高の仕上がり。ごはんともよく合います。

スープは、コーンたっぷり。卵や豆腐のふわふわ感と、ニラの風味、シャキシャキ感が相まって絶妙の味付け。

最後は甘みと酸味たっぷりのみかん。季節の移り変わりを感じさせてくれます。

週の終わりの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！ 

れんこんの皮を剥き、切っているところ。これらは全て手作業です。

黒酢炒めのじゃがいもを切っているところ。一口大にするのも全て手作業。さらにじゃがいもに澱粉をつけているところ。

これらの下ごしらえに多くの手間ひまがかかります。

この後、豚肉と野菜を炒めます。中華スープ、しょう油、砂糖、黒酢、塩、こしょう、ごま油で味をつけ、油で揚げたれんこんとじゃがいもを合わせます。

卵３７６個を２人で約２０分かけてひたすら割っていきます。卵スープは中華スープストック、しょう油、塩、こしょう、ごま油で味付けを行います。

（今日の産地）

みかんは長崎県産、鶏肉は宮崎県産、生姜は熊本県産、にんにくは青森県産。豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参は北海道産。ニラとピーマンは茨城県産。れんこんは千葉県の旭市産です。

穏やかな晴天に包まれた今日の南流中。１日のスタートの１時間目から、子ども達はエンジン全開で授業に取り組んでいます。

どこの教室を覗いてみても、子ども達の頑張る姿があふれます。先生の話を聞く姿、各自が練習問題に取り組む姿、作業に打ち込む姿、ペアやグループで話し合いに臨む姿…。本当によく頑張る生徒達です。

校庭でも子ども達は声を掛け合いながらサッカーのミニゲーム。先生もハッスルしています。

１月も明日で終了し、今週末は早くも３年生の学年末テスト。卒業式までは一月余りに迫ってきました。

移転を控え慌ただしさを感じつつも、一日一日、一瞬一瞬を大切に過ごしている子ども達に、我々大人の方が大切なことを教えてもらっているような気がします。

バレエの世界で大活躍する２年生の加賀谷ゆきさん。

５月１２日（日）に松戸森のホール21で行われた第17回松戸全国洋舞コンクール（主催：松戸芸術舞踊協会／後援：松戸市教育委員会）の「クラシック・ジュニア部門」において、第１位と審査員特別賞を併せて受賞。さらに全部門総合での最高賞となる「松戸市長賞」を受賞しました。おめでとうございます！！
（→結果の詳細はこちら）

これからの加賀谷さんの活躍にも注目ですね！！

「防災の日」の本日の６校時、今学期最初の避難訓練を実施しました。１学期はシェイクアウト訓練を行いましたが、今回は地震発生時の避難場所（校庭）までの避難経路や１次避難、２次避難の行動の仕方の確認を目的に実施しました。「訓練の時は本番のように、本番の時は訓練のように」と言われますが、生徒達は本番の時のように緊張感を持って真剣に取り組むことができました。「自分の命は自分で守る」の大原則を忘れず、いざという時の心の準備をしっかりしておきましょう。

〇晴天の下、第４０回卒業証書授与式を無事終えることができました。卒業生の皆さん、保護者の皆様、おめでとうございました。地域の皆様のご支援・ご協力のおかげで、１９５名の生徒が新天地に向かって旅立ちました。ありがとうございました。

【予行】

【当日】

６月２０日（火）、校長、教頭が来年度から新校舎としてオープンする、東洋学園大学旧流山キャンパスの改修工事の様子を視察してきました！！

大学の校舎を中学校にリニューアルするというビッグプロジェクトを進めてくださっている、流山市教育委員会学校施設課、株式会社奥野設計、新日本建設株式会社の方々のご案内のもと、校舎改修の様子を見学しました！

今回の工事は、既存の大学施設を生かしつつ、中学校として新たに教室や各特別教室などを作っていく、というもの。現在は、大学として使っていたころの部屋・壁を撤去し、新たな空間を作る準備をしている段階、とのこと。

新校舎では、体育館は「第一体育館」（正門右手、テニスコートの隣）と「第二体育館」（西門・第二グラウンドの奥）の２つになります！！今回の視察では、第二体育館の中を見学することができました！クリアボードのバスケットゴールがついた第二体育館には、なんと、３００席以上の「観客席」が設置されています！！これは、公立の中学校ではめったに見られない設備、まさに「大学施設を生かした校舎」です！！バスケット部やバレー部など、南流中生が試合で活躍する姿を観客席から応援する、そんな未来の光景が浮かんできます

もちろん、２つの体育館どちらにも、エアコンが設置されます！！大会会場としても利用が期待できそうです！

また、これから建設が進んでいく、各棟の「コミュニケーション・スペース」の空間イメージや効果的な利用方法についても協議しました！これは、大学施設ならではの広い廊下を利用して、廊下にテーブルや椅子、プロジェクター投影ボードなどを設置した「交流・学習空間」を作る、というもの。廊下を「通路」として使うだけでなく、授業でグループ学習をしたり、行事や昼休みなどに生徒同士で対話をしたりするなど、「学び・交流を深める場」として活用するという、他の学校にはない、新・南流山中学校の特色ある空間として期待できます！！

　※下のパース（絵）はあくまでイメージです。現在、設計協議中です。

他にも、大学施設を生かした特色ある空間がたくさん作られていきます！くわしくは、流山市教育委員会学校施設課のホームページ「南流山中学校移転について」をご覧ください！！南流中ホームページのホーム画面左下からもリンクできます！

これからも、移転先の校舎について紹介したり、工事状況をお知らせしたりしていきます！！

現在、工事は順調に進んでいる、とのことです！

学校施設課の皆さま、奥野設計・新日本建設の皆さま、来年４月のオープンに向けて、今後ともよろしくお願いします！！

本日、野田市立川間中学校体育館にて、女子バレーの葛北新人大会決勝トーナメントが行われました。

本校女子バレー部は午前９時から決勝トーナメント初戦、流山市立北部中学校との一戦に臨みました。

試合は序盤から一進一退の大接戦。本校女子バレー部は、繋ぎのバレーで第１セットを２５－２０でものにしました。しかし、続く２セットと３セットと相手の強烈なサーブなどにより連取され、最終的にはセットカウント１－２で涙をのみました。

それでも随所に好プレーが見られ、互いに声を掛け合い、励まし合い、最後まで諦めず頑張り抜いた女子バレー部。素晴らしいチームワークで、今後の大きな飛躍が期待できる大会となりました。

女子バレー部のみんな、悔しかったよな。でも、最後まで本当によく頑張ったぞ！！　来年の夏の大会に向けて目標を立て、そのための具体的な練習を毎日積み重ねていけばいいんだ！！　今日がそのスタートライン。　チームワークのいいみんななら絶対にできる！！　頑張れ！！　女子バレー部！！

今日の給食は、わかめごはん、おろしハンバーグ、にんじんしりしり、ざくざく汁、牛乳。

わかめごはんは、ごはんに程よい塩加減と、風味豊かなわかめやごまが混ざり合い、本当に美味しく出来上がっています！！　このわかめごはんだけでどんどん食べ進められます！！

おろしハンバーグは、ハンバーク自体もしっとりとしていて美味しいのですが、酸味の効いたおろしソースがかかっいて、和風テイストのたまらない美味しさ。

にんじんしりしりは、栄養教諭の浅野先生によると沖縄県の郷土料理だそうで、「しりしり」は沖縄県の方言で千切りを表すとのこと。人参やツナの風味、もやしの食感、もうたまりません！！

ざくざく汁は、これも栄養教諭の浅野先生によると、福島県の郷土料理で、いろいろな野菜をざくざく切って入れて煮ることから、名付けられたとのこと。出汁が効いていて、調理員さんがざくざくと、いや丁寧に切ったであろう具材がたっぷり。体も心も温まります。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

ざくざく汁の里芋（４７㎏）の皮をむいているところと、里芋を切っているところ。

ざくざく汁のごぼう（１４㎏）を切っているところと、にんじんしりしりを作っているところ。

ハンバーグを並べているところ。満遍なく火が通るように１鉄板に５０個を丁寧に並べていきます。その後焼き上がったハンバーグにおろしソースをかけているところ。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、里芋は埼玉県産、ごぼうは青森県産、大根は神奈川県産、にんにくは青森県産、人参は千葉県八街市産、わけねぎは地元流山産です。

風が強く雨が降ったりやんだり、湿度も高い今日の南流中。そんな月曜日の午後でも、子ども達の授業に臨む姿勢は真剣そのものです。

ソフトボール部以外の市内大会も終了し、各学年とも校外学習や林間学園、修学旅行への取り組みも本格化するなかですが、子ども達は一日の大半を占める授業に対して決して手を抜きません。

特に、Ａ棟で生活する１年生は授業への積極的な姿勢も見事。明後日の清水公園への校外学習は天候が危ぶまれるところですが、頑張る１年生にお天気も味方してくれるはずです。

美術は、南流中が誇る美術界の巨匠、石原先生による「レタリング」の授業。子ども達も自分の作品作りに積極的に取り組んでいます。多くの美術家を育てた石原先生の授業を受けられる子ども達は幸せ。どの子も才能あふれるアーティストに見えてきます。 

・各ご家庭で毎朝の検温、健康観察を行い、健康観察表の記入をお願いします。
・生徒本人に発熱や風邪の症状がある場合、及び同居のご家族に同様の症状がある場合は、無理に登校させず、自宅で療養させてください。
・登下校については、熱中症対策のため、当分の間（9/18まで）体操服での登校を可とします。
・登下校時は、帽子や日傘等を積極的に活用し、各自で熱中症対策をしてください。
・水分を多めに持たせてください。水筒以外に詰め替え用のペットボトルやスポーツドリンクの粉末などの持参も可です。
・２学期も引き続き、感染症予防の持ち物として、健康カードやマスク、ハンカチ・タオル、テッシュ、ビニール袋を毎日忘れずに持参するようにしてください。
・ご家庭でも、手洗いやマスクの着用、換気、消毒の徹底、毎朝の検温など、健康管理に努めてください。
【関連リンク】
・「新型コロナウイルス感染症予防における御理解と御協力について」

（9/2 流山市教育委員会）

〇３月２４日（金）に修了式・辞校式が行なわれました。修了式の前には、各学年の代表が今年度の成果と課題を発表してくれました。その後、修了式では、代表者に修了証が渡され、無事に今学期を終えることができました。引き続き、行なわれた辞校式では、多くのお世話になった先生方との別れがありましたが、あたたかな雰囲気でお別れすることができました。

１校時の体育館では、体育の授業で３年生がバレーボールの練習を行っていました。

授業開始からランニングからストレッチ、腕立て伏せ、そして壁やネットを使ったオーバーハンドパスやレシーブの練習など、様々な動きの練習を行っていました。時間を区切って、次から次へと全く無駄のない練習！！

どの子も真剣な表情で練習に取り組みます。こういう授業を受けていたら、どの子も必ず上手になるだろうなと思える体育館の光景でした。

本日、野田市総合公園陸上競技場にて、サッカーの葛北新人大会決勝戦が行われました。

先週の準決勝、野田南部中戦を３－１で見事に勝ち上がった本校サッカー部が満を持して登場。これまた素晴らしい戦いで勝ち上がってきた流山南部中との決勝戦に挑みました。

試合は前半、互いに譲らずスコアレスドローで折り返し。ハーフタイムでは、サッカーの研究では右に出る人がいない早坂先生と、県大会出場回数も数知れないサッカー界の重鎮、宮田先生から具体的な指示が出されます。

後半に入っても一進一退の攻防。本校サッカー部も再三のチャンスを作りますが、なかなか点に結びつきません。また、流山南部中も見事な守りで本校もゴールを割ることができません。逆に本校サッカー部も流山南部中の猛攻に、組織的なディフェンスでゴールを許しません。

試合は後半も終了間際、双方譲らずアディショナルタイム「１分」の表示。

このまま延長かと思われた瞬間、本校サッカー部がカウンターから素早い攻撃を仕掛け、見事にゴールネットを揺らし、ついに試合の均衡が破れます！！　そして試合はそのまま終了のホイッスル！！　１－０の劇的勝利で見事に本校サッカー部が優勝を飾りました！！

サッカー部のみんな、本当に、本当におめでとう！！　みんな、すごいぞ！！　これまで頑張ってきた成果が出たんだよ！！　県新人でも優勝目指して頑張れ！！

なお、本日は多くの保護者の皆様方に応援いただきました！！　子ども達にとって本当に大きな力となりました。ありがとうございました！！