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〇１学期最後の給食は、気温が高くても食が進むよう、夏野菜のカレー、サラダ、牛乳、ゼリーでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜タップリ

　　　      　洗米する　　      　　釜にお米を入れる（１釜約70人分）    かくはんも機械で行います

　　豚肉、玉葱、人参を炒める　　　　　カレールーを入れる　　　　　　　　　　完成

５連休前最後の部活動。澄みきった青空の下、今日も校庭には頑張る子ども達があふれていました。

この連休中にもバスケットボール春季葛北大会、ソフトボールの東葛大会、野田市陸上競技記録会などの大会が目白押し。子ども達の頑張りが楽しみでしょうがありません！

特に今日は、指導課いじめ防止相談対策室の大石指導主事、岩瀬指導主事、小園スクールロイヤーに部活動の様子をご覧いただきました。お三方とも子ども達の頑張る姿にとても感心したご様子。

お三方ともこれでチーム南流山の一員です！　お忙しい中、おいでいただきありがとうございました！　今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

今日の給食は、ごはん、肉団子の甘酢あんかけ、キムチ中華スープ、冷凍みかん、牛乳。

次は検食を行ってくださった鴇田教頭先生の感想です。

「肉団子の甘酢あんかけは、やわらかい肉団子と野菜にとろとろのあんが絡み、とてもおいしく食べられました。

キムチ中華スープは辛すぎない味付けでとてもおいしく、食欲を刺激してくれました。

デザートには冷凍みかんもついていて、連日の猛暑で夏バテ気味の生徒もたくさん食べられる最高の給食でした！

浅野先生、給食室の皆さん、ありがとうございました！！」

玉ねぎをカットしているところ。玉ねぎは７０㎏。香川県産です。大量の玉ねぎを手際よくカットしていきます。

冷凍みかんを一つずつ洗っているところ。水を替えて２回洗いします。

肉団子を揚げているところ。肉団子は全部で６７㎏。揚げ時間は１回あたり４～５分。１回７．５㎏ほどを９回に分けて揚げていきます。

甘酢あんかけの「野菜あん」を炒めているところ。２釜を３０分かけて炒めていきます。これを２回繰り返します。

３年生の期末テストで静まりかえる２階の廊下。一方で２階特別棟では１・２年生が、美術や技術家庭などの実技教科に熱心に取り組んでいます。

３階には本校自慢の充実の図書室が、今日も子ども達の来室を待ち受けています。

図書館司書の田中先生が工夫を凝らして展示されている本の数々。中には教務主任の山田先生が、直接著者からいただいた直筆サインが書かれているお宝本も！！

図書室を見渡すと「新しい本が入りました」コーナーや「先生のおすすめの本」コーナー、そして「漫画」コーナーなどなど、子ども達に是非手に取ってその世界に浸って欲しい本が一杯！！　こんな充実した図書室はそんなにあるものではありません！！

田中先生によると、本年度の本校R1読書グランプリの上位入賞者には、家庭科部作成の「特製ブックカバー」プレゼントも企画されているとのこと。

南流中のみんな（３年生は勉強で忙しいかも知れないけど）、是非是非、図書室を覗いてみて！！　きっと君の心を揺り動かすような、君の心にたっぷり栄養を与えてくれるような、素敵な出会いが待ってるよ！！ 

今日の給食は、きなこ揚げパン、チリコンカン、ポテトスープ、お魚アーモンド、牛乳。

以下は本日、検食をしてくださった鴇田教頭先生の感想です。

きなこ揚げパンは東部中３年生のリクエストメニュー。大人に聞く「もう一度食べたい給食メニュー」でも１位にランクインすることの多い揚げパンは、とってもふっくらとしており、最高においしかったです！！

豚肉、大豆、マッシュルームなどをちょっぴりスパイシーに仕上げたチリコンカンは、とてもおいしく、甘いきなこ揚げパンと絶妙の相性！

ポテトスープも合わせると８種類以上の野菜がおいしく食べられる今日の給食、最高でした！！ありがとうございました！！

ポテトスープに使うキャベツ（３１㎏）を切っているところと、同じくじゃがいも（４４㎏）を切っているところ。

きなこ揚げパンのパンを揚げているところ。１９０℃～２００℃で、３０秒位で揚げていきます。揚がったパンにきな粉をまぶしているところ。ちなみに２度づけです！！

チリコンカンを作っているところ。チリパウダー、オールスパイス、ナツメグなどを入れています。

ポテトスープを作っているところ。コンソメ、塩、こしょう、ローレルパウダー、しょう油で味付けをしています。

（今日の産地）

豚肉は茨城県産、じゃがいもは長崎県産、キャベツとセロリは愛知県産、玉ねぎは北海道産、大豆は千葉県産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産です。