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６時間の授業が終了してから行われる清掃。南流中の生徒達は、自分の分担箇所の清掃に責任をもって取り組みます。無駄話なく、黙々と取り組む姿は本当に立派。こういった生徒達の力によって、４０周年を迎える南流山中であっても、きれいに保たれているのだなと実感します。

清掃の後、行われた帰りの会。各学級からは素晴らしい歌声が響き渡ります。

入学式で２・３年生が歌った「南風」、新入生歓迎会で１年生も一緒に歌った「校歌」、３年生が修学旅行に向け取り組んでいる「ふるさと」など、学校全体が生徒達の最高の歌声に包まれていました。

今日の給食は、マーボーなす丼、春雨スープ、枝豆、牛乳。

マーボーなす丼は、大きめにカットされたフワフワのなすが存在感抜群！　さらに、厚揚げやにんじん、ピーマン、玉ねぎなどが、とろみのあるルーと混ざり合い、最高のおいしさ！！　もうたまりません！！

春雨スープは、わかめのトロトロ感がとてもいい感じ。もやしやベーコン、うずらの卵などの具材が最高の風味を醸し出します。マーボーなす丼とも最高に合います！

枝豆はゆで具合がばっちり。つぶがしっかりしていて歯ごたえも心地よく、風味豊かで、ある飲み物がたまらなく欲しくなります。

夏にぴったりの最高の給食、今日も本当にありがとうございました！！

枝豆は全部で６６㎏。流山市の生産者、小林栄一さんが作ってくださったものです。「神風香（かみふうか）」という品種で甘みが強く、香り豊か。

なすの「へた」を切って、水洗いしているところ。この後、水を３回入れ替えて丁寧に洗っていきます。

水洗いした「なす」を１センチ程度の半月切りにしているところ。一つ一つ丁寧な手作業を続けてくださっています。

枝豆は洗う前に、うぶ毛を取るため洗い塩をします。大量の枝豆を手作業で洗っていきます。

なす、ピーマンを素揚げして、色よく仕上げるようにしています。こうした作業の積み重ねでおいしさが引き立ちます。

洗った枝豆に、もみ塩をしてしばらくおいておき、その後、約８分間ゆでました。このゆで作業がおいしさの決め手です。

出来上がったマーボーなすを配缶しているところ。具が崩れないよう、そして均一になるよう、ゆっくり優しく配缶していきます。

秋晴れの心地よい天候に恵まれた今日の南流中。子ども達は今日もいつもと変わらず熱心に授業に取り組んでいます。

家庭科では「きゅうりの切り方」についての実践授業。子ども達は各自がとってもかわいいエプロンと三角巾を身につけ、実習に臨んでいます。最後は三杯酢で味付けをして試食タイム。自分達で切ったきゅうりの味は、さぞかし美味しいでしょうね！

どの教室に行っても、子ども達の真剣な、それでいて楽しそうな表情が印象的な今日の南流中です。

本日５校時、３年３組の教室では鴇田教頭先生による社会科の「最終授業」が行われていました。これまで修学旅行前に行った「平和の授業」を通して、３年生に社会科の授業を行ってきた教頭先生による、今回は本当に最後の授業。

民主主義について考える今日の授業では「民主主義」と「専制政治」をペアで説明するところからスタート。

さらに「今、日本の（世界の）民主主義はうまくいっているのだろうか？」の問いが示されます。

内閣支持率の推移、政治とカネの問題、衆院選の投票率の推移、ＥＵ離脱の賛否を問うイギリスの国民投票結果などの資料や、専制政治で良い社会を築いているブータンの例が提示され、民主主義の危機が懸念される状況を子ども達は目の当たりにします。

そして究極の学習課題「『最悪の民主主義』と『最良の専制政治』では、どちらが良いだろうか？」が投げかけられます。ペアやグループで互いに意見を交換し合う子ども達。その表情は真剣そのものです。

これまで徹底して子ども達自身に考えさせることを大切にしてきた教頭先生ですが、今日の授業の最後、オバマ元アメリカ大統領の退任演説とともに、３年生に向けてのご自身の強いメッセージを示します。

南流中を支える鴇田教頭先生は社会科教員としても超一流。

今日の先生の授業は、社会科教員としてのご自身の確固たる信念のもと行われた、感動的な授業となりました。

今日から６月の南流中がスタート。ＰＴＡ会議室前の掲示板には、ひまわり学級が作った素敵な「６月の予定」が掲示されていました。６月をイメージした一つ一つの折り紙作品がとっても可愛いですね！！　子ども達が心を込めて丁寧に作った姿が頭に浮かんできます。

昼休み、２年生のコミュニケーションスペースでは、林間学園に向けての話し合いが行われています。残り３日と迫った２年生最大の行事、林間学園。最後の詰めを確実に行う子ども達の姿から、間違いなくこの行事の成功が見えてきます。

一方、男子バスケ部の子ども達が昨日と一昨日行われた「Ｕ15中学生バスケットボール選手権大会」の応援のお礼にきてくれました。第４ピリオド、すさまじい追い上げを見せた男子バスケ部。これからの成長が楽しみでしょうがありません。 

おおたかの森スターツにて、令和２年度流山市市長表彰授与式がありました。

本校からは５名が受賞しました。

本日は学力学習状況調査の日。全国の中学校３年生が共通の問題に取り組みます。

１時間目は国語、２時間目は数学、３時間目は英語の「聞くこと」「読むこと」「書くこと」、４時間目は生徒質問紙、そして午後からの５時間目は英語の「話すこと」のテストに挑戦します。

真剣な表情で問題に取り組む３年生。

新入生歓迎会で見せたあの本気の姿が、今日は問題に向き合う姿勢に表れています。頑張れ！！　３年生！！

本日昼休み、明日明後日と千葉県総合スポーツセンターで行われる「全日本中学校通信陸上競技大会千葉県大会」への出場権を得た陸上部員１２名が、校長室に意気込みを述べに訪れました。

各部員はそれぞれの目標を披露。大会への期待が猛烈に膨らみます！！

陸上部のみんな、自分のベストを目指して頑張れ！！　応援してるぞ！！

今日の給食は、チキンビリヤニ、オムレツのデミグラスソースかけ、さつまいもの米粉クリームスープ、牛乳。

チキンビリヤニは、初めて聞くメニューです。チキンの香りとカレー風味のごはんが混ざって最高の美味しさ！！　これは子ども達もどんどん食べ進めることでしょう。

オムレツは、デミグラスソースが秀逸。玉ねぎの甘みが効いていて、卵との相性が完璧ですね。

クリームスープは、米粉のとろみと風味が程よく、甘いさつまいもと絶妙にマッチします。

週の初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ごちそうさまでした！！　今週もよろしくお願いします！！

さつまいもの皮を剥き、切っているところ。さつまいもは全部で７２本使っています。

オムレツを並べているところとオムレツにかけるソースを作っているところ。ソースは、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、赤ワイン、コンソメ、ブラックペッパー、こしょう、水、玉ねぎで作る本格派です。

チキンビリヤニ（鶏のインド風炊き込みごはん）に使うお米にカレー粉を入れて炊くところ。チキンビリヤニは、その他にも、シナモン、コンソメ、塩、しょうがで味付けするところが本校調理の特徴です。

クリームスープを作っているところ。とろみは米粉でつけています。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、生姜は熊本県産、玉ねぎと人参は北海道産。ピーマンは茨城県産。さつまいも（べにあずま）は千葉県香取市産。です。