今日の給食

〇ごはん

〇イカのカリン揚げ

〇バンサンスウ

〇きゃべつと豆腐のスープ

〇牛乳

　今日はカムカムメニュー第２弾のイカのカリン揚げです。今日のイカは「あかいか」で身は厚く柔らかく食べやすかったです。でもイカなのでよく噛んで食べないとのみ込むことが大変です。カリン揚げは油で揚げたイカに、甘じょっぱいたれをかけます。お菓子のかりんとうのような味わいでこの名前がつきました。また、たれがおいしくごはんにかけてもおいしく頂けました。

　バンサンスウは、千切りした３種類の食材を合わせた和え物です。今日は彩りや栄養価アップのため５種類の食材を使いました。甘くて少し酸味もあり、つるつるした春雨やこりこりしたキクラゲなど食感も楽しむことができました。イカのカリン揚げとバンサンスウがしっかりとした味付けだったのでごはんが進みました。子どもたちもよく食べていました。