2025年11月の記事一覧

・牛乳　・セルフカツサンド（パン　とんかつ　キャベツ）

・長ねぎの米粉スープ

今日の給食は自分でパンにキャベツととんかつを挟むセルフカツサンド

大きな口を開けて、一生懸命に食べている姿が見られました

スープは寒い季節にぴったり

長ねぎの甘みと香りを生かし、米粉でとろみをつけているので優しい口当たりで体もぽかぽか温まります

長ねぎにはビタミンCやアリシンという成分が含まれており、風邪予防や疲労回復に役立ちます

また、スープには流山市産の小松菜を使用しました

・牛乳　・ごはん　・鯖の塩焼き

・すき焼き　・即席漬け

今月から市野谷小学校の図書室にある絵本に登場するメニューを給食の献立に取り入れる、

〔おはなし給食〕をはじめました

第一回目のおはなし給食は『いろいろやさいとこやさん』に登場する「すき焼き」です

この絵本は、野菜の見た目をきれいに整えてくれるとこやさんのお話です。

おねぎさんをきれいに整えるために「とんとん」していくと…元気たっぷりすきやきのできあがりです。

すき焼き以外にも色々な野菜がおいしい料理に大変身していきます

ぜひこの絵本を読んでみてください！

次のおはなし給食もお楽しみに！

すき焼きには流山市産の小松菜を、即席漬けには東葛地区のかぶを使用しています

子どもたちからも「野菜おいしかった」「すき焼きおいしい」などなど嬉しい声が

鯖の塩焼きも、どのクラスもよく食べてくれていました

『いろいろやさい とこやさん』

　作：山岡ひかる

　出版社：くもん出版

・牛乳　・抹茶ミルク揚げパン

・白菜とベーコンのスープ　・マカロニサラダ

今日の給食は子どもたちからのリクエストで多くの声があがっていた『抹茶ミルクあげパン』

砂糖とスキムミルクが抹茶の苦みを抑え、抹茶が苦手な子どもたちからは「抹茶味苦手だけど、これは食べれた！」と言う声が聞けました

スキムミルクを使用したことで、牛乳だけではなく、揚げパンからもカルシウムが摂取できます

冬が旬の白菜はビタミンCや食物繊維が含まれており、風邪予防やお腹の調子を整える働きがあります。

白菜の甘みとベーコンの旨味がよくあい、寒い日にぴったりのスープでした

マカロニサラダはさっぱりとした手作りドレッシングが食欲を進めてくれました

子どもたちからは「野菜もう少したべたかった」と言う声がたくさん聞けました

・牛乳　・チキンカレーライス

・ワンタンのパリパリサラダ　・フルーツポンチ

今年度第3回目のリクエスト給食は『４年生』

 カレーライスはどの学年でも大人気

鶏肉と野菜をじっくり煮込んで作ったカレーは旨味がギュッと詰まっていました

食感が楽しめるパリパリサラダ

野菜にさっぱりした手作りドレッシングを和え、揚げたワンタンの皮を上から振りかけました

デザートも大人気のフルーツポンチ

おかわりの行列が出来ているクラスが多く見られました

今日の給食では千葉県産の米・牛乳と長生村のキャベツを使用しました

子どもたちからも「みてお皿空っぽ」「おかわりしたよ」など、教室を回っていると嬉しい声をかけてくれました

来月は３年生のリクエスト給食です

・牛乳　・黒糖パン　・ポテトのミートグラタン

・キャベツとウインナーのスープ　・コールスローサラダ

今日の給食は寒い日にぴったりの洋風メニュー

釜でミートソースを作り、じゃがいもと一緒に煮込んで具を作り、グラタン皿に詰めていきます

チーズとパン粉、パセリを上から振りかけます

全ての具材をのせたら、オーブンへ

チーズに焼き色がついてきました

きれいに焼けました

「今日は好きなメニューがいっぱいだったよ」「全部おいしかった」「サラダもう少し食べたかった」など子どもたちからは嬉しい声がたくさん聞けました

 ・・・給食メモ（お昼の放送で流しました）・・・

11月は千葉県産の旬の食材がたくさん出回ることから「ちばの恵みでまんてん笑顔」をキャッチフレーズに「ちばを食べよう！ちばの食育月間」となっています。     

地産地消とは地元で採れた食材を地元で食べるということです。

千葉県では「地」を千葉県の「千」に変えて、「千産千消」とよんでいます。

地産地消は新鮮でおいしいだけでなく、作ってくれた農家の人を応援できたり、運ぶ距離が短いので、地球にも優しいとよいことばっかりです

千葉県では「千産千消デー」として、県内の学校給食で「地場産物」を活用する取り組みがあります。

給食でも季節の地元食材をできるだけ取り入れています

今日の給食では、千葉県産の牛乳と柏市のほうれん草、長生村のキャベツを使用しています

ご家庭でも話題にしていただけると嬉しいです

・牛乳　・焼肉チャーハン

・しゃりしゃり大豆　・四川豆腐のスープ

焼肉チャーハンは、豚肉と野菜を炒めて香ばしく仕上げました

豚肉にはビタミンB1が多く含まれており、疲れを取る働きがあります

しゃりしゃり大豆は煎ったいりこと大豆をみたらしダレとからめました

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富です

また、いりこと大豆にはカルシウムが多く含まれており、骨や歯を強くしてくれる働きがあります

四川豆腐のスープは豆腐・春雨・豚肉・野菜がたくさん入っていて、豆板醤で少しピリッとしているスープでした

・牛乳 　・大豆入りひじきごはん　・ししゃもの南蛮漬け

・大根と豆腐の味噌汁　・切り干し大根の煮物

１１月が始まりました

１１月最初の献立は2年生の道徳で学習する『かむかむメニュー』に登場する献立でした

大豆入りひじきごはんは鉄分・カルシウム・食物繊維がたっぷりのひじきとタンパク質が豊富な大豆・鶏肉を使った体に優しいごはんです

ししゃもの南蛮漬けはししゃもをカラッと揚げ、玉葱と人参で炒めて作った甘酢ダレをかけました

大根と豆腐の味噌汁は優しい味わいで体を温めてくれました

鎌ケ谷市産の大根を使用しました

切り干し大根の煮物は太陽の光で乾燥させた大根を使っています。大根は乾燥させることでカルシウムや鉄分がギュッと濃縮されます

子どもたちから好評だったのは大根と豆腐の味噌汁で全クラス完食でした

・・・『かむかむメニュー』のあらすじ・・・

給食を食べるのが速いかずくんが先生からかむことの大切さのお話を聞いても、よく噛まずに給食を食べます。

その夜、かずくんはよくかまずに食べた食べ物がどんどんたまっておなかが「よくかんでない。はれつする」とさわいでいる夢をみます。

次の日から、かずくんは給食をよくかんで食べ、先生からほめられるというお話です。

 2年生の道徳の授業では、たくさんある噛むとよいことのなかで、６つのよく噛むとよいことを伝えました

よく噛むとよいこと

①消化・吸収がよくなる

②食べ過ぎを防ぐ

③虫歯になりにくい

④脳の働きがよくなる

⑤歯並びがよくなる

⑥味がよくわかる

千葉県産の食材・・・米、牛乳、大根、みりん