2024年10月の記事一覧
今週の給食 2024.10.15-18
10月15日(火) 豚肉丼 わかめとコーンのごまサラダ じゃがいものみそ汁 牛乳
給食当番は、一週間ごとに交代します。なので週明けは、給食当番のマスク忘れがとても多くなってしまいます。
これから感染症も流行する季節になってきますので、ランドセル等に予備のマスクを入れておくと安心ですね。
また、週明けは、はし忘れも目立ちます。献立表の「おはしの日」を確認して忘れないようにしましょう。
豚肉丼の豚肉は、しっかり味がしみてやわらかく、とても食べやすい味でした。ただ、トウバンジャンで少し辛味をつけたので、1年生の中には、「からーい」と言っている子もいました。
10月16日(水) 麦入りごはん サバのみそ煮 切り干し大根のごま酢和え けんちん汁 柿 牛乳
サバのみそ煮は、給食室の大きな釜で、1時間以上コトコト煮ました。
作っている様子の動画を見て、子どもたちは「どうして落し蓋をするの?」「ときどきゆらすのはなんで?」など興味津々でした。
「うまい!」と言ってモリモリ食べている子や、苦手だけど一口食べて「少しおいしい」と言っている子などいろいろな様子が見られました。
残りもとても少なかったです。
10月17日(木) 上海焼きそば 中華卵コーンスープ 杏仁豆腐 牛乳
毎日の給食で提供される牛乳。1年生から6年生まで同じ200mlのパック牛乳なので、低学年は1本飲むのに苦労している姿も見られます。
牛乳は成長期に欠かせないカルシウムの供給源なので、飲んでもらいたいところですが、体の調子や食事の量なども考えて、「半分飲む」「1/3は飲む」など、調整してもいいと思います。
ただ、鰭ケ崎小の給食では、毎日約20kgの牛乳が捨てられています。食品ロスや環境問題の観点からはもう少し飲めるといいですね。
10月18日(金) 麦入りごはん タラの磯辺揚げ キャベツのおかか和え 鶏ごぼう汁 みかん 牛乳
タラの磯辺揚げは、青のりのアクセントが効いてとても香ばしくおいしくできました。子どもたちもよく食べていました。
今シーズン初のみかんは、「冷凍みかんじゃないの?」という声も聞かれましたが、ほどよく酸味のきいたみかんで、おいしくいただきました。