令和5年度学校の様子

2023年7月の記事一覧

しょうゆもの知り博士出前講座 その1

 5年生、しょうゆもの知り博士出前講座のようすです。

 今日は、しょうゆ博士をお招きし、しょうゆについて学習しました。

 しょうゆの材料、できるまでのようすなどについて、教えていただきました。

 生きている酵母菌や麹菌を見せていただき、それらがその店の味に深く影響していることを知ると、子どもたちはとても驚いていました。