みそ汁づくり　その１

　５年生、家庭科の授業のようすです。
　今日は、みそ汁づくりに挑戦しました。
　煮干しの頭とはらわたを取って、水に浸します。待っている間には、お麩を水で戻します。
　出汁を取って、ていねいに味噌を溶いていきました。わかめとお麩のみそ汁が完成しました。
「初めて作ったよ、みそ汁」「家でも作ったことがあるよ」と、友達と話す姿も見られました。
　友達と協力して作ったみそ汁。家庭とも給食とも違う味わいだったのではないでしょうか。５年生のみなさん、作り方をマスターしたので、ぜひ冬休みに家でもつくってみてくださいね。