2024年11月の記事一覧

6年生体育の授業の様子です。縄跳びを始めました。縄跳びカードには、いろいろな跳び方の技がのっています。それぞれ、10点満点で、全部で2３種目あります。合計得点により級がだんだんと上がっていきます。ペアの友達と数えあって、名人級を目指して頑張ります。

焼津水産加工団地の中を案内してもらいました。鰹節づくりの説明を聞きながら、工場の様子を見ました。約1ヶ月間乾燥させ、じっくりと時間をかけて行うことでうまみ成分を詰め込むことにも驚きました。いろいろな工場を見学して、自分の目で見てくることで学ぶが深まることを感じました。

また、鰹節の作り方の紹介があり、鰹節をつくるのに120日間かかること、煮熟や骨抜き、ばい乾などの様々な工程があることがわかりました。その後、鰹節作りの紹介の後、実際に鰹節削り体験を行いました。鰹節がすごい堅いこと、実際にかんなのような道具で削ってみて、難しいことが分かりました。部屋の中は、鰹節のよい香りが充満していて、いい香りにとても癒やされました。

次に、焼津水産加工センターに行きました。最初に水産加工センターの紹介のＤＶＤを見ました。焼津で一番有名なのはカツオであること、全国で1年間約22万トンカツオが捕れる中で7万トンが焼津港で捕れること、1日や約6万匹のカツオを加工していることなどが分かりました。

最初の目的地は明治なるほどファクトリー東海です。　お菓子の製造ラインの見学をしました。チョコレートが箱詰めされていく様子を見ました。すごいスピードで紙に包まれ、きれいに箱に詰められている様子に驚きました。その後、説明を聞いて、質問をいろいろとしました。たけのこの里の箱には、隠れイラストがあることなどを知りました。