学校の様子

令和6年度学校の様子

しょうゆもの知り講座【3年生】

 今日は、しょうゆもの知り博士をお招きし、しょうゆもの知り講座に参加しました。

 しょうゆの原料や香りの成分などについて話を聞きました。

 酵母菌、糀菌、発酵、諸味など、初めて聞く言葉もあり、驚きいっぱいの子どもたちです。

 微生物の力でおいしいしょうゆができることを知りました。

 身を乗り出して博士の説明を聞き、熱心に学びました。