2021年6月の記事一覧

今日の給食のメニューは

ごはん、わかめとじゃこの佃煮、牛乳、ゼリーフライ、おひたし、凍り豆腐の鋳物でした。

今日は給食室からメッセージがあります。

『6月、１１月の学校給食月間になると登場するゼリーフライですが、行田市の郷土料理なのはもう知っていますよね？おからとじゃがいもなどを混ぜ合わせ、揚げてウスターソースにくぐらせて作ります。これがまたデリケートな料理で、少しの水分量の違いで油の中でバラバラになってしまうほど大変なメニューなんです。調理員さんたちは、この日のために何度もシュミレーションをして作ってくれています。おいしくいただきましょう。』

いつも、美味しい給食を作ってくださりありがとうございます。