2024年5月の記事一覧

今日の給食のメニューは

ビビンバ（ごはん、具【肉】、具【野菜】）、牛乳、レンフォアタンでした。

さて、レンフォアタンについて調べてみました。諸説あるようですが、レンフォアタンは『蓮花湯』とかき、唐の玄宗皇帝が温泉地に玄宗皇帝と楊貴妃のために浴室をつくらせたそうです。玄宗皇帝用の浴室は極めて大きく、竜、魚、雁、蓮の花などの彫刻を施されていて、特に蓮の花が美しかったということです。このことから玄宗皇帝用の浴室は『蓮花湯（レンフォアタン）』と呼ばれたそうです。その浴室『蓮花湯』をイメージしてつくられたスープが『蓮花湯（レンフォアタン）』だそうです。

今日も美味しい給食をありがとうございました。