給食ブログ

2025年1月の記事一覧

1/17(金)の給食

1月17日(金)の給食

【食育の日献立:滋賀県】

ごはん

牛乳

鯖の香味焼き

みそ和え

かしわのじゅんじゅん

★『かしわのじゅんじゅん』は、滋賀県の郷土料理です。鶏肉などの食材をすき焼き風に甘辛く味付けした煮物です。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことが名前の由来です。