2024年12月の記事一覧

12月7日（土）共栄大学調理室において、子ども大学かすかべ４日目講義「自分の将来について考え、大切な人に喜んでもらおう！」が実施されました。

講師は、居酒屋ようすけ、カフェ　プチボヌールを経営されている春日部青年会議所の石川陽介先生です。

前半の講義では、ようすけ先生から現在の飲食店経営にたどり着くまでの豊かな体験談や、現在の仕事に対する思いが語られました。

こどもたちだけでなく、学生ボランティアの心にも響く内容で、みんな真剣に聞き入っていました。

後半はいよいよハンバーガーづくりの体験です

ようすけ先生から調理の手順を教えてもらい、学生ボランティアや大人スタッフがサポートします。

 お肉に調味料を入れ、感触を確かめながらこねます。 

それぞれ自分のお肉をとり、好きな形にしていきます。

手のひらからお肉がこぼれ落ちそうな子もいるようです。

フライパンでお肉を焼きます。

調理室外の廊下までおいしそうな匂いがこぼれていました。

焼きあがったハンバーグは、バットにあげて、すかさずスライスチーズをのせます。

ハンバーグが冷めないうちにベーコンを焼き、レタスを準備します。

最後の仕上げ、盛り付けです。

準備できた具材を、重ねて、重ねて、ケチャップつけて、重ねて･･･

できました！　子ども大学特製ハンバーガーの完成です！！

材料や調理の仕方は同じですが、具材の大きさや重ね方にそれぞれの個性があらわれます。どれもおいしそうです。

大きな声で「いただきまーす」。大きなハンバーガーを、大きなお口で思い切りほおばりました

ようすけ先生の講義の中で、おいしいって何だろうお話がありました。

プログラム終了後のアンケートにはこう書いてくれた児童も。

「相手のことを考えたり思ったりして作るとよりおいしくなるということです。石川さんの話をきいて、わたしもいまのゆめにむかってがんばろうとおもいました。」

講義と実習を経て、とても理解が深まった時間となりました

さて、講義終了後は修了式。一人ひとりに記念品と修了証書が手渡されました。

最後に、代表児童からの「ほかの小学校のみんなと交流しながら、子ども大学で楽しく学んだことを、これからの生活で活かしていきたいです。」という言葉を受け、主催者から「これからも学ぶことの楽しさを忘れずに、知的探究を続けていってくれることを期待しています。」と、お祝いの言葉が贈られました。
　

 9月から12月にかけての、第13期「子ども大学かすかべ」4日間のプログラムも無事終了しました。

ご参加いただきました皆様、ご協力いただきました共栄大学の皆様、春日部青年会議所の皆様、各講義指導者の皆様、学生ボランティアの皆様に深く感謝申し上げます。

ありがとうございました。