11月6日(水)給食センターの献立
・ねぎ塩ぶた丼
・牛乳
・ブロッコリーのしょうゆ和え
・みそキムチスープ
ねぎ塩ぶた丼は、ごはんにぶた丼の具を自分でかけて召し上がっていただきます。ぶた肉の他に長ねぎ、玉ねぎ、もやしをたっぷりと使っています。レモン汁と塩、こしょうでさっぱりと味付けをしました。
ぶた肉には、体を疲れにくくするはたらきをもつ「ビタミンB1」がたくさん含まれています。たまねぎと長ねぎには、ビタミンB1の吸収を促す「アリシン」が含まれているので、これらを一緒に食べると効果がアップします。
今日の給食も残さずしっかり食べて、日々の疲れを回復させましょう。