6月14日(金)給食センターの献立

・黒パン

・牛乳

・野菜グラタン

・コールスローサラダ(コールスロードレッシング)

・ミネストローネ

 

 ミネストローネは、イタリアが発祥とされるスープです。イタリア語で「具だくさんの野菜スープ」という意味で、その名の通りたくさんの具材を使用しています。使用する野菜は季節や地方により様々であるため決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として親しまれています。

 今日のミネストローネは、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、とり肉が入っています。