武里地区公民館
ぼうさいカフェ~かんぷらだんごを作ろう~
7月23日のぼうさいカフェでは、福島県会津地方の郷土料理
かんぷらだんご
を作りました。
「かんぷら」とは・・・福島弁でじゃがいものことを
「かんぷら」とよんでいたことから、この名前がついたそうです。
①じゃがいもをすりおろして…
②よく搾って団子状にし…
③一口大にして、スープの中に投入。
すると・・・
できあがり!!
じゃがいもをすりおろすのに多少時間がかかりますが
煮込む時間は僅かなので
1時間弱で完成しました。
完成した後はみんなで試食 イタダキマース♪φ( ̄¬ ̄ヾ)
手軽にできてとっても美味しかったと好評でした。
ぼうさいカフェでは、これからも手軽に取り組める
防災のアイディアを紹介していきたいと思います。
かんぷらだんご
を作りました。
「かんぷら」とは・・・福島弁でじゃがいものことを
「かんぷら」とよんでいたことから、この名前がついたそうです。
①じゃがいもをすりおろして…
②よく搾って団子状にし…
③一口大にして、スープの中に投入。
すると・・・
できあがり!!
じゃがいもをすりおろすのに多少時間がかかりますが
煮込む時間は僅かなので
1時間弱で完成しました。
完成した後はみんなで試食 イタダキマース♪φ( ̄¬ ̄ヾ)
手軽にできてとっても美味しかったと好評でした。
ぼうさいカフェでは、これからも手軽に取り組める
防災のアイディアを紹介していきたいと思います。