2024年9月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ごはん　鯖のトウバンジャン焼き　ごまあえ　たぬき汁　ヨーグルト

給食ゆうびん

 今日は、ねぎやにんにく、豆板醤で味付けをした「さばの豆板醤焼き」を作りました。暑い日が続いているので、このように少し辛い味付けすることで、食欲が湧いて箸が進みます。また、あえ物は小松菜やキャベツ、人参、もやしなどを栄養たっぷりのゴマで和えました。「たぬき汁」は、肉を食べない寺の精進料理のひとつで、肉がこんにゃくに化けたという意味で「たぬき汁」と呼ばれるようになったそうです。今週もまだまだ暑くなりそうなので、栄養満点の給食をしっかりと食べて元気に活動しましょう。