2022年10月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　手作りのり佃煮　里芋のそぼろ煮　キャベツのみそ汁　りんご

給食ゆうびん

 今日は、焼きのりを醤油や砂糖、酒、みりんなどで煮詰めて「のりの佃煮」を作りました。我孫子産の新米にピッタリの味なのでご飯が進みます。また、デザートのリンゴは長野県産の「シナノスイート」という種類です。旬の果物は、甘くてみずみずしくて、ビタミンなどもたっぷりと含まれています。

本日のメニュー：ひじきご飯　ししゃもの彩り揚げ　のっぺい汁　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は、鉄分たっぷりのひじきや鶏肉を混ぜ込んだ「ひじきご飯」を作りました。おかずには、ししゃもに人参や青のりを入れた衣をまぶして彩り良く揚げた「ししゃもの彩り揚げ」です。のっぺい汁には、大根やごぼうなどの根菜類がたっぷりと入っていて体の中から温まる料理です。

本日のメニュー：黒糖パン　南瓜のミートマヨネーズ焼き　千切り野菜のスープ　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、南瓜とミートマヨネーズの上からチーズをのせて「南瓜のミートマヨネーズ焼き」を作りました。北海道産の南瓜は、甘くてホクホクとした食感で、ビタミンなどの栄養がたっぷりです。また、スープには千切りにした野菜がたくさん入っているので、気温差が大きく体調を壊しやすいこの時期は、温かいものをしっかりと食べて、体を内側から温めて風邪を予防しましょう。

本日のメニュー：ご飯　韓国風のり　プルコギ　卵と春雨のスープ　ヨーグルト

給食ゆうびん

今日は、豚肉、人参、玉ねぎ、にら、白菜、もやしなどをコチュジャンやオイスターソースで味付けした「プルコギ」を作りました。「プルコギ」とは、韓国の代表的な料理で、甘口の醤油ベースの肉と野菜の炒め物です。スープには春雨や卵、千葉県のほうれん草などがたっぷりと入っています。栄養満点の給食を残さず食べて午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー:ごはん　鯖の香り焼き　ごまあえ　じゃが芋のみそ汁　ココアカシューナッツ

給食ゆうびん

今日は、さばに玉ねぎや山椒などで味付けをした「さばの香り焼き」を作りました。また、和え物には千葉県産の新鮮な小松菜と栄養豊富なごまを使っています。みそ汁の中に入っているじゃが芋は、北海道の空知という地域で収穫された美味しいじゃが芋で、風邪を予防するビタミンCなどの栄養がたっぷりと入っています。