2022年10月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　白身魚の葱と大豆のせ焼き　けんちん汁　手作りみたらし団子

給食ゆうびん

明日は「十三夜」なので大豆をのせたお魚や里芋を入れたけんちん汁、甘塩っぱいタレを絡めたみたらし団子を作りました。十三夜は十五夜の約1か月後で、十五夜についで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期にあたるため「栗名月」とか「豆名月」などと呼ばれます。

本日のメニュー：丸パン　白花豆コロッケ　コーンサラダ　トマトと卵のスープ　ひとくちりんごゼリー

給食ゆうびん

今日は、北海道産の白花豆をペーストにしてじゃが芋に入れた「白花豆のコロッケ」を作りました。揚げたてのコロッケは、中身がホクホクで衣がサクサクとしていて、とても美味しいです。調理員さん達が朝早くから愛情こめてひとつひとつ丁寧に作ってくれた給食なので、よく味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：豚キムチ丼　青梗菜と豆腐のスープ　型抜きチーズ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は豚肉とキムチ、もやし、にらなどを入れた「豚キムチ丼」を作りました。「キムチ」の辛味成分のカプサイシンが食欲を増進させ、豚肉のビタミンB１が疲労を回復させるので、少し疲れ気味の人にも食べやすく、元気が出るメニューです。また、チーズには骨の成長に役立つカルシウムがたっぷりと入っているので、残さず給食を食べて栄養をしっかりととるようにしましょう。 

本日のメニュー：ご飯　いわしの天ぷら　じゃが芋の金平　白菜のみそ汁　きなこカシューナッツ

給食ゆうびん

今日は、10月4日の語呂合わせから「いわしの日」とされているので、おかずに「いわしの天ぷら」をつけました。いわしには、DHAやEPAといった脳の活性化や血液をさらさらにする効果のあるあぶらや、カルシウムやビタミンなどの栄養も豊富です。今日から我孫子産の「新米」になったので、よく噛んで味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ターメリックライス　ハッシュドビーフ　コールスローサラダ　オレンジ

給食ゆうびん

今日から１０月が始まります。今日の給食は、豚肉と玉ねぎ、マッシュルームなどをケチャップやデミグラスソースで煮込んで、小麦粉とバターで作った手作りのブラウンルーでとろみをつけた「ハッシュドポーク」です。また、サラダの野菜や果物のオレンジには、風邪などを予防するビタミンCがたぷりと入っているので、好き嫌いしないでしっかり食べて今月も元気に過ごせるようにしましょう。