2024年12月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　キャロットピラフ　鶏のポテトチーズ焼き　白菜とベーコンのスープ　クリスマスデザート

給食ゆうびん

 今日は、千葉県産の人参をたっぷり使った「キャロットピラフ」を作りました。また、クリスマス献立なので、鶏肉にマッシュポテトとチーズをのせてオーブンで焼いた「鶏のポテトチーズ焼き」と乳・卵不使用の「クリスマスデザート」をつけました。少し早めのクリスマス気分で２学期の最後の給食を楽しみましょう。冬休みは、ご馳走を食べる機会も多いので、食べ過ぎに注意をしながら楽しく健康に過ごして、３学期も元気いっぱいで登校しましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　肉団子のもち米蒸し　小松菜のナムル　韓国風みそ汁　みかん

給食ゆうびん

今日の給食は、中華料理の「肉団子のもち米蒸し」です。ひき肉をシュウマイのように丸めてから、皮ではなく、もち米を周りにつけて蒸しました。中華料理では「珍珠丸子」と呼ばれている料理です。寒い日が続いて体調不良の人も多くなってきたのでウィルスに負けて風邪を引かないよう、今日もしっかりと残さずに給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　舞茸ごはん　ししゃもの大豆フライ　おひたし　味噌けんちん汁　国産ゆずゼリー

給食ゆうびん

今日は、きのこの中でもカルシウムの吸収を助けるビタミンDが多い「舞茸」をご飯に混ぜました。「舞茸」の語源は、見た目が舞っているようだから、山で見つけた人が舞って喜んだからなどと諸説あります。また、今日は「我孫子産野菜」の日で、久寺家の日暮さんが作った小松菜をたっぷりと使わせてもらいました。今日は「冬至献立」として冬休みに風邪を引かないよう「冬至」に食べると良いといわれている「ゆず」のゼリーがデザートです。今日も残さずに食べて、午後も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：ペンネミートソース　コーンサラダ　キャラメルポテト

給食ゆうびん

 今日は、ペン先の形をしたパスタの「ペンネ」を給食室特製のミートソースで絡めました。デザートはさつまいもとカシューナッツをキャラメルソースでコーティングした「キャラメルポテト」を作りました。朝晩がとても寒くなってきて、体調を崩している人も多いです。２学期の給食も残すところあと４日、朝早くから一生懸命給食を作ってくれている調理員さん達に感謝をしながら、よく味わって、今日も残さずに給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　焼き肉炒飯　にしんのチーズ春巻き　わかめとえのきのスープ　ひとくちみかんゼリー

給食ゆうびん

今日は、豚肉とにんにく、生姜、ねぎ、卵などと一緒に炒めた「焼き肉炒飯」を作りました。春巻きには、ニシンとチーズを春巻きの皮で巻いてパリッと香ばしく揚げました。ニシンは北海道で獲れる魚ですが、おせち料理に「昆布巻き」の具として、卵は「数の子」としてもよく使われる縁起の良い魚です。今日の給食も残さず食べて、午後も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ほうとう　じゃがいものきんぴら　米粉のブルーベリーケーキ

給食ゆうびん

今日は、山梨県の郷土料理の「ほうとう」を作りました。「ほうとう」は、太くて平たい麺が特徴で、かぼちゃなどの野菜をたっぷりと入れた味噌仕立ての温かい煮込みうどんで、戦国時代、武田信玄が戦場で食べたといわれています。また、デザートには、我孫子産の米粉を使ってココア味のブルーベリー入りケーキを作りました。今日は、残菜ゼロデーなので、クラスの皆で協力して、できるだけ残さず食べて、寒さに負けずに午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ハヤシライス　わかめとコーンのサラダ　小魚＆アーモンド　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、豚肉と玉葱などの野菜をトマトやデミグラスソースでじっくりと煮込んだ「ハヤシライス」を作りました。ハヤシライスの中の豚肉は、ビタミンB1が多く含まれ、疲労回復に効果があります。また、サラダには歯ごたえの良いわかめをたっぷりと入れてあります。寒い日が多くなってきたので、風邪のウィルスに負けないように、今日の給食も残さずにしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　家常豆腐　中華風コーンスープ　りんご

給食ゆうびん

今日は、豚肉と生揚げ、野菜をみそや豆板醤で炒めて味付けをした「家常豆腐」を作りました。中国語では「ジャーチャン豆腐」と呼ばれ、家で常に食べる豆腐料理という意味の中国の家庭料理のひとつです。少しピリ辛の味付けが白いご飯にピッタリで、寒い日でも身体を内側から温めてくれるメニューです。今日の給食もよく味わって残さず食べて、午後も元気に過ごせるよう栄養をしっかりと取るようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　鯖のオレンジ煮　コーン入りおひたし　豚汁　ヨーグルト

給食ゆうびん

 今日は頭の働きを良くしてくれる成分が含まれているさばをオレンジジュースや砂糖で煮た「さばのオレンジ煮」を作りました。オレンジの酸味がさばの臭みを消してくれて食べやすい味付けになっています。また「豚汁」には、豚肉の他にも、ごぼうやじゃがいも、大根、豆腐などたくさんの具が入っていて、体の内側から温まるメニューです。12月に入り体調不良の人も多いので、今日の給食も残さずにしっかりと食べて元気に今週も過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　いちごミルク揚げパン　ポークビーンズ　コールスローサラダ　バナナ

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今日は、初登場の「いちごミルク揚げパン」を作りました。高温の油でカリッと揚げたコッペパンに調理用のミルメークをまぶしてあります。また、ポークビーンズには、たっぷりの野菜と大豆、豚肉などを入れた栄養満点の温かいスープです。寒さが厳しくなってきたので、今日の給食も残さずしっかりと食べて、風邪のウィルスに負けないよう午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　豆腐とえびのチリ煮　春雨スープ　ココアカシューナッツ

給食ゆうびん

今日は「豆腐とえびのチリ煮」を作りました。中華料理の定番の「えびチリ」は、えびをピリ辛の味付けで炒めた料理ですが、給食では、豆腐や大豆、鶏肉、みそ、ケチャップなどで食べやすい味付けにしてあります。白いご飯が進む味なので、ご飯と一緒によく味わって食べてください。また今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力してできるだけ残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　ごはん　豚肉と蓮根きのこのポン酢炒め　ちゃんこ風鍋　みかん

給食ゆうびん

今日は、豚肉と蓮根、じゃがいも、たけのこ、きのこなどをポン酢で味付けした「豚肉と蓮根きのこのポン酢炒め」を作りました。汁は、野菜などの具と調理員さんが手作りしたつくねがたっぷりと入った「ちゃんこ風鍋」です。今日の給食は、グリーンロケッツの選手がいつも食べているメニューを再現した「高タンパク・低脂肪・野菜たっぷり」の献立です。選手のインタビューをのせた資料も各クラスに配付したので、ラグビー選手の食事や生活についてこの機会に学び、「NECグリーンロケッツ東葛」を皆で応援しましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭の米粉クリームソース焼き　ポパイサラダ　野菜スープ　豆乳プリン

給食ゆうびん

今日は、北海道産の鮭に米粉で作ったクリームソースをのせて「鮭の米粉クリームソース焼き」を作りました。サラダには、旬の野菜のほうれん草をたっぷり使って「ポパイサラダ」を作りました。ポパイとは、ピンチの時にほうれん草を食べてパワーアップするアニメの主人公のことです。今週は、グリーンロケッツ応援週間なので、ラグビー選手のような丈夫な体を作るためには、何を食べると良いのか考えながら、好き嫌いせずにしっかりと給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：牛乳　豚キムチ丼　棒々鶏風サラダ　チーかま　みはや

給食ゆうびん

今日は、豚肉とキムチ、たくさんの野菜を入れた「豚キムチ丼」と鶏のささみを使った「棒々鶏風サラダ」を作りました。今日から1週間、我孫子市に本拠地があるNECグリーンロケッツを応援する「グリーンロケッツ応援週間」なので、ラグビー選手が普段食べている「高タンパク・低脂肪・野菜たっぷり」のメニューを給食用にアレンジしました。この機会に強靱な体を作る為には食事が大事であることを学び、皆でグリーンロケッツを応援しましょう。また、デザートはみかんといよかん、清見オレンジをかけ合わせた品種の「みはや」です。この時期は風邪を引かないようにビタミンCをたくさんとることも大事なので、残さずしっかりと給食を食べるようにしましょう。