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今日の給食 4月14日(月)

本日のメニュー:牛乳 ごはん たらのガーリックナッツ焼き ひじきとキャベツのサラダ じゃが芋の味噌汁 オレンジ

給食ゆうびん

今日は、鱈にガーリックソースとアーモンドとパン粉をかけて、オーブンで焼いた「ガーリックナッツ焼き」を作りました。鱈はクセのない淡泊な味が特徴なので、マヨネーズなどとの相性が良く、給食でよく使われる魚です。今日は、北海道産の鱈で、卵はたらこや明太子の原料にもなっています。この時期は、新しい環境で体調を崩す人も多いので、風邪など引かないように残さず給食を食べて、栄養をしっかりとるようにしましょう。