令和４年度の給食

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　えびクリームソース　焼き肉サラダ　りんごタルト

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばのトウバンジャン焼き　れんこんサラダ　けんちん汁　ネーブルオレンジ

今日のオレンジはネーブルオレンジです。

ネーブルとは「へそ」という意味で、底の部分におへそのようなくぼみが

あるのが特徴です。

和歌山県産の甘いネーブルオレンジでした。

本日のメニュー：牛乳　中華丼　春雨サラダ　はやか

今日のデザートは早香です。見た目はレモンのようですっぱそうに見えますが、

酸味はほとんどなく、爽やかな甘みが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ししゃものごま揚げ　じゃがいものきんぴら　大根のみそ汁　ゆめオレンジ

ゆめオレンジは味が濃く、ゼリーのような食感が特徴のオレンジです。

今シーズンは今日が最後のゆめオレンジです。

本日のメニュー：牛乳　はいがロール　シェパーズパイ　ごまドレサラダ　ベーコンと白菜のスープ　いちごゼリー

シェパーズパイとは、羊飼いのパイという意味です。

ミートソースの上にマッシュポテトを重ね、チーズをかけて焼いた料理です。

もともとは羊の肉を使った料理ですが、今日は豚肉と牛肉の合い挽き肉を使っています。

ミートソースを作り、マッシュポテトを作り、順にケースに入れてチーズをかけて、

オーブンで焼いて･･･と給食室は大忙しでした。

頑張って作った甲斐あって、子ども達から好評でした。

本日のメニュー：牛乳　とうふのうま煮丼　小魚大豆　おしるこ

今日は鏡開きです。鏡開きとは、お正月にお供えした鏡もちを下ろしていただく日です。

鏡もちは、刃物で切らず、木槌等で割っていただきます。

切る、割るという言葉は縁起が悪いので、縁起のよい「開く」という言葉が使われます。

今日は鏡開き献立として白玉もちの入ったおしるこを出しました。

本日のメニュー：牛乳　ツイストパン　鶏肉のバーベキューソース　コーンサラダ　アルファベットスープ　ミニケーキ

今日で２学期の給食はおしまいです。

最後の給食は一足早いクリスマスメニューにしました。

デザートのミニケーキは全員で楽しめるように

低アレルゲンのケーキを選びました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鮭のねぎみそ焼き　ひじきとキャベツのサラダ　けんちん汁　夢オレンジ

ますのねぎみそ焼きは、鮭のねぎみそ焼きに変更になりました。

今日の鮭は銀鮭という種類です。

デザートのオレンジも、よりおいしい夢オレンジに変更になりました。

甘くジューシーでゼリーのようなプルプルの果肉が特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ほうとう　れんこんサラダ　おからマフィン

今年の冬至は１２月２２日です。

冬至には、かぼちゃを食べてゆず湯に入ると風邪を引かないと言われています。

また、運盛りと言って「ん」のつく食べ物を食べると運気を呼び込む事ができると言われています。

今日は、かぼちゃの入ったほうとうのほか、「にんじん」「れんこん」「だいこん」など

「ん」のつく食べ物をたくさん使って給食をつくりました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　韓国風サラダのり　あげぎょうざ　切り干し大根のナムル　

　　　　　　　　韓国風みそ汁　グレープフルーツ

切り干し大根は煮付けが定番ですが、ゆでてサラダにしても美味しく食べられます。

今日は切り干し大根が入ったナムルを作りました。

キムチの素を加えて少しピリ辛に仕上げています。

切り干し大根には鉄やカルシウム、食物繊維などたくさんの栄養が含まれています。