令和6年度の給食

今日の献立：　牛乳　カレーうどん　キャベツとりんごのサラダ　大納言ケーキ　煮干

　大納言ケーキに入っている大納言小豆は、大粒で色つやがよく、煮ても形がくずれない質の良い小豆です。大納言の名前の由来は、いくら煮ても皮が割れないことから、切腹をさせられることがない身分の「大納言」にたとえられました。今日は生地に抹茶を入れてあります。

今日の献立：　牛乳　さつまいもご飯　いわしの唐揚げねぎソースがけ　ひじきとキャベツのあえもの　かぶの味噌汁　一口牛乳プリン

 今日は、千産千消デーです。海に囲まれ、温暖な気候の千葉県では、たくさんの農林水産物が生産されています。千産千消デーは、千葉県でとれる食べ物を食べて知ってもらうための取り組みです。今日の給食には、千葉県産の食べ物をたくさん使っています。牛乳、米、いわし、ひじき、さつまいも、かぶ、ねぎ、かぶの葉、みそ、牛乳プリンが千葉県産の食べ物です。

　さつまいも、かぶ、米は我孫子産を使用しています。

　　　　　・さつまいも　久寺家　飯田美津子さん

　　　　　・かぶ　　　　白山　　日暮清隆さん

　　　　　・米　　　　　増田忠夫さん　伊藤一夫さん

ご協力ありがとうございました。

今日の献立：　牛乳　ウィンナーとコーンのピラフ　シーチキンオムレツ　野菜スープ　ピオーネ

　今日の給食のデザートはピオーネというぶどうです。ピオーネは、巨峰とマスカットをかけ合わせて生まれたぶどうで、甘さと酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが楽しめます。ちなみに、ピオーネは、イタリア語で“開拓者”（新しい地を切り開く人）という意味だそうです。
　のどに詰まりやすい大きさなので、子ども達には、よく噛んで秋の味覚を味わって食べましょうと伝えました。

今日の献立：牛乳　ごはん　ごぼうハンバーグ大根おろしソースかけ　たくあん和え　

　　　　　じゃがいもとえのきの味噌汁　黒糖ビーンズ

　11月８日は『いい歯の日』です。健康で丈夫な歯になる為には、よく噛むことがとても大切です。。よく噛むと、①唾液が出て虫歯を防ぐ、②消化吸収を助ける、③味がよくわかるようになる、④肥満を防ぐ、⑤脳の働きをよくするなど沢山のいいことがあります。一口３０回を目標に噛みましょう。今日の給食は、ハンバーグのごぼうや、和え物のたくあん、デザートの黒糖ビーンズなど、今日は沢山噛むことを意識した献立にしました。

今日の献：　牛乳　ご飯　韓国のり　豚肉と根っこ野菜の味噌煮　白菜のすまし汁　ヨーグルト

　今日は、根菜を多く使った煮物です。根菜は土の中で成長する野菜で、根や茎を食べる事ができます。土の中で、食物繊維やカルシウム、ビタミンなどの栄養をたっぷり蓄えています。今日は、にんじん、だいこん、ごぼう、じゃがいもが入っています。

今日の献立：　牛乳　ハヤシライス　パリパリサラダ　煮干し　バナナ

今日は、パリパリサラダでした。パリパリサラダのパリパリは、わんたんの皮です。わんたんを短冊のように細く切り、油で揚げました。わかめの入ったサラダと混ぜて食べると、サラダがモリモリ食べられます。

今日の献立：　牛乳　豆腐と野菜のあんかけ丼　バンサンスー　マスカットゼリーのフルーツポンチ

ハロウィンの献立

今日の献立：　牛乳　チキンライス　わかめサラダ　秋の香りシチュー　パンプキンババロア

　今日はハロウィンです。ハロウィンはもともとヨーロッパに古くから伝わる、秋の収穫を祝うお祭りです。

今日はハロウィンにちなんで、秋の味覚がたっぷり入ったシチューとパンプキンババロアにしました。調理員さん達から各クラスにメッセージ入りのイラストのプレゼントがありました。

　休み時間に、2年1組がクラスのみんなで給食室にメッセージカードを届けてくれました。給食室一同、とても嬉しく、励みになります。11月も安心安全で美味しい給食を届けたいと思います。2年１組のみなさん、ありがとうございました。

食品ロスの日

今日の献立：　牛乳　麦ご飯　豚肉とじゃがいもの南蛮煮　トマトとたまごのスープ　かえり煮干し　りんご

　10月は『食品ロス月間』です。食品ロスとは本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。そして今日、10月30日は『食品ロス削減の日』です。日本では1年間で約470万トンもの食品ロスが発生しています。国民1人当たりにすると、おにぎり1個分の食べ物を、毎日捨てていることになります。給食でも家の食事でも、作ってくれた人を思い、残さず食べようという気持ちをもつことも、立派な食品ロス削減対策につながります。 感謝して残さず食べるようお昼の放送で子ども達に伝えました。

我孫子産野菜の日

今日の献立：　牛乳　和風たんめん　ビーンズサラダ　我孫子産米粉のブルベリーケーキ

　今日は我孫子産野菜の日です。今日も、我孫子市でとれた新鮮な野菜が、高野山小学校に届きました。今日の我孫子産野菜は、ビーンズサラダに入っている胡瓜です。また、我孫子産米粉のブルーベリーケーキで使用している米粉は、JAちば東葛様より無償提供していただいたものを使って作っています。我孫子市の恵みを全校でいただきました。

　　我孫子産米粉：JAちば東葛　様

　　胡瓜　　　　：岡発戸　　荒井　茂夫　様

ご協力ありがとうございました。