2023年5月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　豚キムチ丼　和風サラダ　春雨スープ　ヨーグルト

ピリ辛のキムチ丼は食欲をそそる味でした。

蒸し暑い一日でしたが、どのクラスもよく食べていました。

本日のメニュー：ペンネミートソース　ツナサラダ　米粉のオレンジケーキ

ペンネミートソースのペンネはパスタの一種です。

パスタとは、小麦粉と水を練り合わせて作ったものです。

棒状に成形したものはスパゲティ、

筒状に成形したものをマカロニ、マカロニの両端を

斜めにカットしたものをペンネといいます。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　かつおとじゃがいものみそがらめ　にらたま汁　グレープフルーツ

かつおは年に２回、旬があります。

今は１回目の旬、初ガツオの時期です。

初ガツオは２回目の旬、戻りガツオとくらべて

脂が少なくさっぱしとした味わいが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ツナカレーピラフ　スペイン風オムレツ　春キャベツとウインナーのスープ　煮干し　オレンジ

スペイン風オムレツは、じゃが芋が入ったオムレツです。

ツナカレーピラフとオムレツに入っている玉ねぎは

あしたば学級のみなさんが育てた玉ねぎです。

本日のメニュー：牛乳　かき揚げ丼　きゅうりの変わり漬け　なめこの味噌汁　ひと口みかんゼリー

かき揚げは給食室の手作りです。

小麦粉に米粉も混ぜて作っています。

米粉が入るとサクッと仕上がります。

本日のメニュー：牛乳　黒糖パン　ポークビーンズ　わかめサラダ　バナナ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ししゃものごま揚げ　じゃがいもときゅうりの和え物　キャベツと玉葱のみそ汁　甘夏

ししゃものゴマ揚げの衣は、小麦粉ではなく、米粉を使っています。

小麦粉と比べてサクサクした食感に仕上がります。

本日のメニュー：牛乳　チキンカレーライス　コールスローサラダ　煮干しカシューナッツ　パイナップル

給食のカレーはルウから手作りです。

じっくり煮込んで作りました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐とえびのチリ煮　コーン卵スープ　茹でそら豆　グレープフルーツ

２４日に出す予定だったそら豆ですが、生育が早まったため

今日に変更になりました。

地元の農家の林さんが育てたそら豆です。

あしたば学級のみなさんがさやむきをしてくれました。

ホクホクして甘味のある美味しいそら豆でした。

本日のメニュー：牛乳　グリンピースご飯　ハタハタのカレー揚げ　かまぼこと野菜の和え物　豚汁　オレンジ

グリンピースは缶詰や冷凍で１年中出回っていますが、

生のグリンピースが食べられるのは今の時期だけです。

グリンピースの旬の時期に出す１年に１回だけのメニューです。