2023年5月の記事一覧
今日の給食 5月16日(火)
本日のメニュー:牛乳 チキンライス シーチキンオムレツ 野菜スープ ブルーベリーゼリー
今日のデザートはブルーベリーゼリーです。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンには
網膜にあるロドプシンの再合成を促し
視力を保つ効果があると言われています。
今日の給食 5月15日(月)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 鯖の香り焼き ごま和え けんちん汁 冷凍みかん
今年度初めての冷凍みかんでした。
肌寒い一日でしたが、とても甘い冷凍みかんが届き
良く食べていました。
今日の給食 5月12日(金)
本日のメニュー:牛乳 コスタリカライス ひじきとキャベツのサラダ
コーンと小松菜のスープ ココアナッツ
コスタリカは中央アメリカ南部に位置する国です。
コスタリカ料理には豆類や肉類がよく使われ、
家庭料理にはトマト風味の煮込み料理が多いそうです。
コスタリカライスはコスタリカをイメージした
給食独自の料理です。
今日の給食 5月10日(水)
本日のメニュー:牛乳 焼肉チャーハン 手作り春巻き チンゲン菜と豆腐のスープ ヨーグルト
春巻きは給食室の手作りです。
全校分350本の春巻きを一つ一つ丁寧に巻いてくれました。
パリッと揚がった春巻きは大人気でした。
今日の給食 5月9日(火)
本日のメニュー:アーモンドトースト ポトフ アスパラサラダ 煮干し オレンジ
ポトフはフランスの家庭料理です。
ポトフとはフランス語で「火にかけた鍋」という意味で
ぶた肉やウインナーなどの肉類と大きく切った野菜を
長い時間をかけて煮込んだ料理です。
煮込むことで素材の旨味がスープに溶けだし、
スープも美味しく食べられます。
今日の給食 5月8日(月)
本日のメニュー:山菜おこわ 千草焼き 小松菜ののりあえ
玉ねぎとじゃがいものみそ汁 河内晩柑
山菜は山や野に自生する食べられる植物の事です。
季節ごとに様々な山菜がとれますが、今の時期は
特に多くの山菜が楽しめます。
今日は山菜おこわを炊きました。
山菜特有の香りや風味を味わってください。
今日の給食 5月2日(火)
本日のメニュー:牛乳 ちらし寿司 魚型かまぼこのいそべ揚げ すまし汁 煮干し 柏餅
今日は少し早めの子供の日献立です。
子どもの日は端午の節句ともいい、男子の健やかな成長を願う行事です。
今日は、子供の日の行事食として柏餅をデザートにしました。
今日の給食 5月1日(月)
今日の給食:牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ 新じゃがのそぼろ煮 かぶのみそ汁 グレープフルーツ
新じゃがとは春に収穫されたばかりのじゃがいもです。
収穫してすぐに出荷するので、皮が薄くみずみずしいのが特徴です。
今日は、しんじゃがの皮も味わってもらうために、
皮ごと揚げてちょうりしています。