今日の給食
1月9日の給食
【今日の献立】
牛乳 ココア揚げパン 白花豆のミネストローネ 海藻サラダ
骨太チーズ バナナ
【栄養士より】
今日は、台中で一番人気のココア揚げパンを作りました。ココア
たっぷりでカリッと揚がったパンはふんわりと柔らかく美味しく
できました。また、ミネストローネも具がたっぷり入り、身体が
温まりました♪
1月8日の給食
【今日の献立】
牛乳 七草ご飯 松風焼き 和風サラダ だまこ餅汁 みかん
【栄養士より】
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
今日は、新年初の給食だったので「新年を祝う献立」にしました。
昨日1月7日は「人日(七草)の節句」だったので、「せり・なずな・
ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の春の七草
を入れた「七草ご飯」とお節料理のひとつ「松風焼き」、米の団子
が入った秋田の郷土料理「だまこ餅汁」を組み合わせました。
「だまこ汁がとても美味しかった!」ととても好評でした♪
12月20日の給食
【今日の献立】
牛乳 海老ピラフ タンドリーチキン ポトフ 手作りクリスマスプリンパフェ
【主な食材の産地】
えび(ミャンマー)人参(千葉)玉ねぎ(北海道)鶏肉(岩手)にんにく(青森)
生姜(高知)豚肉(千葉)キャベツ(愛知)じゃが芋(北海道)セロリ(愛知)
【栄養士より一言】
今日は、ひと足早い「クリスマス特別献立」でした。カレー粉や香辛料とヨーグルト
で漬け込んで焼いたタンドリーチキンはとても柔らかくて本格的な味に仕上がりました。
また手作りのプリンパフェは、固めたプリンの上にフルーツや生クリーム、チョコ等を
トッピングしました。今学期最後の給食にふさわしくとても豪華なメニューになりました♪
12月19日の給食
【今日の献立】
牛乳 ご飯 銀さわらの西京焼き 白菜の柚子香漬け おこう汁
かぼちゃ白玉ぜんざい
【主な食材の産地】
銀さわら(ニュージーランド)白菜(兵庫)きゅうり(茨城)
大根(あしたば学級)人参(千葉)ごぼう(青森)じゃが芋(北海道)
小松菜(千葉)長ねぎ(千葉)かぼちゃ(北海道)あずき(北海道)
【栄養士より一言】
今日は、12月22日の冬至に因んだ「冬至献立」でした。冬至には柚子や
かぼちゃ、小豆などを食べる風習があり「だいこん」や「にんじん」、
「こんにゃく」などの「ん」がつくものを食べると風邪を引かないとも
言われます。今日の給食にはそういった食材を使って、台中生達に元気に
冬を乗り切ってもらいたいと願っています♪
12月18日の給食
【今日の献立】
牛乳 ご飯 レバーと根菜の味噌がらめ 野菜のナムル 卵スープ
グレープフルーツ
【主な食材の産地】
豚レバー(茨城)れんこん(茨城)ごぼう(青森)さつま芋(静岡)
キャベツ(千葉)もやし(栃木)人参(千葉)小松菜(千葉)たまご(千葉)
鶏肉(岩手)青梗菜(茨城)玉ねぎ(北海道)大根(あしたば学級)
わかめ(三陸)グレープフルーツ(イスラエル)
【栄養士より一言】
今日はレバーと根菜類を甘味噌で味付けしました。白いご飯にピッタリで、
ナムルやスープとも良い組み合わせで、箸が進む献立でした。今日もきれいに
全クラスとも残菜ゼロでした♪