今日の給食

【今日の献立】

牛乳　中華丼　カリカリ大豆カレー味　チンゲン菜と豆腐のスープ

ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日は野菜とお肉たっぷりの中華丼でした。カリカリとした歯ごたえと

カレー風味が人気のカリカリ大豆もとても美味しく出来ました。気温が

寒くなってきたので、温かいスープもとても美味しく感じました♪

【今日の献立】

牛乳　クロックムッシュ　じゃが芋のハニーサラダ　ミネストローネ

煮干し　バナナ

【栄養士より一言】

 今日は、ホワイトソースとハムとチーズを食パンにはさんで焼いた

「クロックムッシュ」を作りました。口に入れた時のカリッという音を

フランス語でクロッケと表すことからこのように呼ばれているそうです。

サラダにはフライドポテトをのせ、スープも具沢山でどれも大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　じゃこ入り菜飯　揚げ出し豆腐＆きのこあん　若草あえ　

豚汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は中学生に大切なカルシウムがとれるようにちりめんじゃこを

入れた菜飯を作りました。また、今日はとても寒かったので温かい

豚汁がピッタリで身体が内側から温まりました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　レバーと根菜の味噌がらめ　野菜のナムル

たらのチゲスープ　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は鉄分たっぷりのレバーを蓮根やごぼう、さつま芋、ナッツと

一緒に甘味噌ダレで絡め、ご飯が進む味付けで美味しく出来ました。

チゲスープはとても寒い日だったので体が温まりピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作り大豆入りハンバーグ　コーンサラダ

卵と大根のスープ　ひと口みかんゼリー

【栄養士より一言】

今日は子ども達が大好きなメニューの「手作りハンバーグ」でした。

ハンバーグには、大豆やひじきなども入り栄養がギュッとつまって

いて、とても美味しく仕上がり、生徒達は皆大喜びでした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りふりかけ　肉じゃが　手作り鶏団子汁　きなこ大豆

【栄養士より一言】

今日は煮干しとかつお節と昆布とアーモンドで手作りのふりかけを作りました。

和食の定番おかずの「肉じゃが」もあり、今日は白いご飯が進むメニューでした。

手作り鶏団子は白菜やねぎと共に体が温まり、とっても美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　ビビンバ丼　トックスープ　アーモンド　いちごヨーグルト

【栄養士より一言】

 今日は豚肉とぜんまいを甘辛く煮て、ナムルと一緒にご飯の上にのせて

ビビンバ丼にしました。スープにも韓国のお餅トックが入ってボリューム

も栄養バランスも満点の給食になりました。皆、喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　里芋とじゃこのご飯　イナダの塩麹焼き　もやしときのこのあえ物  

えのき汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級の里芋をたくさん使わせてもらって里芋とじゃこの入った

おこわを炊きました。イナダは塩麹漬けにしたものを焼いたので程よい塩加減で

美味しかったです。今日も皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　きな粉揚げパン　手作りワンタンスープ　切干大根のサラダ　バナナ

【栄養士より一言】

今日は、久々の人気メニュー「きなこ揚げパン」だったので、皆テンションが

上がり喜んで食べてくれていました。手作りのワンタンスープも朝から雨が降り

続いて寒い日だったので、温かくてとても美味しかったようで大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　鯖のみそ煮　野菜のごまあえ　けんちん汁　柿

【栄養士より一言】

 今日11月24日は「いいにほんしょくの日」で「和食の日献立」でした。

新米に魚、あえ物、汁物、果物と和食の良さを感じられるメニューでしたが、

「給食の時間に各クラスで今日の汁物のだしは何を使っているでしょうか？」

との栄養士の問いかけに皆「かつお節！昆布！」と喜んで答えてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　きのこピラフ　スペイン風オムレツ　キャベツとｳｨﾝﾅ-のスープ

チーズ　はやか

【栄養士より一言】

今日はエリンギ、しめじ、マッシュルームなどのきのこたっぷりのピラフ

を作りました。オムレツにはじゃが芋がたくさん入って、ボリュームがあり

お腹いっぱいになりました。今日も皆よく食べてくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　麻婆丼　バンサンスー　煮干し　やわらか杏仁豆腐

【栄養士より一言】

今日は、中華料理の定番の「麻婆豆腐」を作りました。豆板醤や

ラー油の他、味噌やねりごま、ケチャップなども使って味付けし、

とてもコクがあり美味しく仕上がりました。とても暖かい日だった

ので、デザートの冷たい杏仁豆腐がピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　鶏肉と白いんげんのクリーム煮

コールスローサラダ　煮干し＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ　オレンジ

【栄養士より一言】

 今日は黄色いターメリックライスの上に鶏肉と白いんげん豆を

生クリームなどで煮込んだソースをかけて食べてもらいました。

彩りもあざやかでドリアのようで食べやすく良かったようです♪

【今日の献立】

牛乳　きつね餅うどん　野菜のごま醤油あえ　煮干し　

手作りスイートポテト

【栄養士より一言】

今日は、甘辛く煮た餅入りの油揚げを温かいうどんにのせました。

デザートには、あしたば学級のさつま芋を使ってスイートポテトを

作りました。とても美味しく出来上がり皆喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　中華混ぜご飯　ししゃものパリパリ揚げ　野菜のナムル　

卵と春雨のスープ　ヨーグルトレーズン

【栄養士より一言】

今日はメンマやザーサイ、きくらげなどの中華食材をご飯に混ぜて、

ししゃもは餃子の皮で包んで油で揚げました。とても組み合わせが

良かったようで、生徒達は皆、美味しい！とよく食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　白樺派カレーライス　ごぼうサラダ　煮干し＆アーモンド　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

 今日は、我孫子市のご当地カレーの「白樺派カレー」を作りました。カレー粉はいつもの

S&BではなくC&Bのものを使い、隠し味には味噌を入れ、地元の野菜としてあしたば学級

で収穫した大根を輪切りにして福神漬けの代わりにしました。皆喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　さんまのカレー竜田揚げ　野菜の塩昆布あえ

いなか汁　柿

【栄養士より一言】

 今日は、旬のさんまにカレー味の下味をつけて油で揚げました。

キャベツや胡瓜を塩昆布と一緒にしたあえ物と具沢山のいなか汁

も新米との相性が良く、皆とても箸が進んだようです♪

【今日の献立】

牛乳　キムタクご飯　五目卵焼き　大豆もやしのナムル

チンゲン菜と豆腐のスープ　ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日は台中の人気No.１メニューのキムタクご飯を作りました。

ひじきなどの入った具沢山の卵焼きと具沢山のスープと共に

生徒達は皆喜んで食べてくれて、全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　さつま芋コロッケ　しそ香あえ　白菜と油揚げの味噌汁

ひと口ももゼリー

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級の畑で収穫されたさつま芋をたっぷりと使って、

手作りのコロッケを作りました。旬の野菜を顔の見える地産地消として

紹介することが出来ました。皆「美味しい！」と喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ねぎ塩豚丼　ペッパービーンズ　卵スープ　オレンジ

【栄養士より一言】

今日はねぎ塩ダレにつけた豚肉をもやしなどの野菜と一緒に

炒めて丼にしました。また、ひよこの頭の形をしたひよこ豆を

揚げて粗びき胡椒で味付けしたペッパービーンズも作りました。

食べやすいメニューだったので、皆ペロリと平らげていました♪