2022年6月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・ナン・チリコンカルネ・豆乳コーンチャウダー・アーモンド・オレンジ

〔ひとこと〕
今日は豆乳を使ったチャウダーを作りました。牛乳を投入に置き換えることで、豆製品を自然ととることが出来ます。豆乳が苦手な人でも気にならず食べやすい味です。
チリコンカルネは豆がたっぷりと入ったカレー味の少しスパイシーな仕上がりです。ナンにつけて食べるように、米粉でとろみをつけました。（写真は高学年用で、低学年は一回り小さいサイズのナンになります。）