2022年5月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・マーボー丼　きびなごの梅衣揚げ・春雨サラダ・パイナップル

〔ひとこと〕
豆腐をたくさん使った給食のマーボー丼は、低学年でも食べやすいように甘めの味付けです。肉のほかにも大豆、野菜、椎茸などをみじん切りにし、良く炒めて作ります。春雨サラダはのど越し良くさっぱりとした味付けです。
青のりとゆかりの風味がおいしい梅衣揚げは骨ごと食べられる魚、きびなごを使っています。きびなごは、くせがなく食べやすい小魚です。