2024年6月の記事一覧

【献立】牛乳　ハニートースト　水菜とじゃこのサラダ　かぼちゃのチャウダー　河内ばんかん

【ひとこと】

　そろそろかぼちゃの収穫時期なので、今日は「かぼちゃのチャウダー」にしました。手作りのルウで、さらりと とろみをつけています。収穫時期が長く、味わいの変化を楽しませてくれた河内ばんかんは、そろそろ旬の終わりをむかえます。今日の給食も味わっていただきましょう。

【献立】牛乳　五目チャーハン　ししゃものパリパリ揚げ　肉団子と白菜のスープ　フルーツ杏仁

【ひとこと】

　五目チャーハンは、元気のもと「エネルギー」に、ししゃもは「骨」や「歯」に、肉は「筋肉」や「かみの毛」「皮ふ」「爪」などになります。野菜や果物は、それらが変身するのを助け、体の調子を整えます。今日の給食も、もりもり食べて丈夫なからだをつくりましょう。

【献立】牛乳　ご飯　まめ豆みそ豆　チーズじゃがまる　冬瓜とトマトのワンタンスープ　パイナップル

【ひとこと】

　今日は、冬瓜とトマトのワンタンスープです。冬瓜もトマトも今が旬です。冬瓜は、収穫して丸い形のまま涼しいところに置いておくと冬までとっておくことができることから「冬の瓜」と書いて冬瓜という名前がついたといわれています。９５％は水分で、夏場に合う、あっさりとした味わいです。チーズじゃがまるは、じゃがいもの美味しさと、もっちりした食感を楽しめる一品です。デザートは、八百屋さんが台湾パインを届けてくれました。

【献立】牛乳　ご飯　ほっけの一夜干し　ごぼうのカリカリサラダ　田舎汁　きなこナッツ

　今日の田舎汁には、豚肉が入っています。豚肉には、ビタミンB１という栄養素がたくさん含まれています。ビタミンB１は、わたしたちの体の中でたまった疲れをスッキリさせてくれたり、だるさの原因をエネルギーに変えてくれたりしてくれます。不足すると、ボーっとする、だるい、なんて症状がでてきます。いろいろな食品を食べて、今日も元気に過ごしましょう。

【献立】牛乳　オムライス　ABCマカロニのスープ　小魚アーモンド　さくらんぼゼリー＆ナタデココ

【ひとこと】

　さくらんぼが旬をむかえているので、今日は山形県産さくらんぼ果汁を使ったゼリーでデザートを作りました。旬の味をあじわっていただきましょう。