2022年5月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・キムタクご飯・小あじの唐揚げ・豚汁・ヨーグルト

〔ひとこと〕
6月4日から10日は歯と口の健康週間です。そこで、今日は丈夫な歯に欠かせない栄養成分であるカルシウムまんてんメニューです。小学生(中学年)1食分の目標摂取量（350㎎）の約2.5倍のカルシウム量(860㎎）をとることが出来ます。乳製品はもちろんですが、骨ごと食べられる小あじなどもとてもよいカルシウム供給源です。今日は、大きめの小あじが納品されたので、15分ほどじっくりと揚げて丸ごと食べられるように調理しました。
キムタクご飯はキムチとたくあんが入った混ぜご飯です。