2021年8月の記事一覧

〔献立名〕

牛乳・野沢菜チャーハン・レバーとアーモンドの甘辛和え・ビーフンスープ・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日は野沢菜漬けの入ったチャーハンを作りました。野沢菜漬けは長野県の特産品の一つです。ビーフンはお米の粉から作られた乾麺です。ビーフンは時間がたっても伸びにくく、スープに合う食材です。子供たちが苦手なレバーとアーモンドの甘辛あえも含め、どの料理もよく食べていました。