2021年8月の記事一覧

〔献立名〕

牛乳・ご飯・さばの香味焼き・ちくわ入りおかか和え・梨

〔ひとこと〕今日は我孫子産野菜の日です。さばの香味焼きとさつま汁に、市内産の長ねぎを使っています。フードロスや栄養面などを考慮し、長ねぎの緑色の部分も出来るだけ使うようにしています。本日の我孫子産の長ねぎは細めですが、緑色の部分もきれいでたくさん使うことが出来ました。

さばの香味焼きは味噌を使った調味液に漬け込んでから焼きました。「なんかいいにおいがするねー。」と、廊下を歩いている児童の話し声がきかれました。

〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

・ながねぎ（布施）：斉藤正江さん