2020年11月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・ねぎ塩ぶた丼・手作りつみれ汁・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日は手作りのつみれが入った具だくさんの汁物を作りました。鰯のすり身のほかに白身魚のタラのすり身を使い、食べやすい味に仕上げました。みそや生姜、細かくした大豆も入ったつみれから旨味が出た汁は、ほっとする味です。ねぎ塩豚丼は、レモンを加えてさっぱりとした後味です。