2021年5月の記事一覧

〔献立名〕
牛乳・すき焼き丼・切り干し大根のごま酢和え・フルーツみつ豆

〔ひとこと〕

今日は人気のすき焼き丼の献立です。切り干し大根の歯ごたえが良いごま酢あえは、練りごま入りの調味料で味付けしています。半摺りにしたごまもたっぷり入って、風味良く仕上がりました。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・豚肉の南蛮煮・もずくのかきたま汁・冷凍みかん

〔ひとこと〕

今日は今月２回目の我孫子産野菜の日です。煮物ににんじん、じゃが芋、かきたま汁ににんじんとねぎを使っています。

〔我孫子産野菜生産者紹介〕

・じゃがいも（中峠）：今井茂良さん

・にんじん（久寺家）：成島誠さん

・ねぎ（布施）：斉藤正江さん

〔献立名〕
牛乳・五目チャーハン・あじのチーズ春巻き・レタスとわかめのスープ・河内ばんかん

〔ひとこと〕

今日は人気の五目チャーハンが主食の献立です。鯵とチーズ、青じそを使った春巻きは、皮がパリッとして香ばしく揚がりました。魚が苦手な子でも食べやすかったようです。レタスの入ったスープもよく飲んでいました。

〔献立名〕
牛乳・白樺派カレーライス・枝豆サラダ・すいか

〔ひとこと〕

今日は我孫子市ご当地料理、白樺派カレーライスを作りました。栄養黒板横の食育コーナーで、白樺派カレーの掲示を見た子ども達が、「２５日、白樺派カレーだ！よっしゃー！」「白樺派カレー、好きなんだよね。」などと話していました。白樺派カレーの材料の決まり、①みそをつかう②地元、我孫子市の野菜を使う③国産の肉を使う④カレー粉はC＆B　を守り、おいしくできるように、心を込めて作りました。米はもちろん我孫子産コシヒカリです。

〔我孫子産野菜生産者紹介〕

・たまねぎ（新木）：高木博之さん

・じゃが芋（新木）：高木博之さん

・とまと（中峠）：大井勢子さん

〔献立名〕
牛乳・ご飯・マスのカレーフライ・きゃべつのじゃこ和え・春雨入りえのきのスープ・グレープフルーツ

〔ひとこと〕

今日はカレー粉を下味に付けたマスをフライにしました。衣も薄くサクッと香ばしく揚がりました。昼休みに４年生の子が「魚のフライ、めちゃくちゃおいしかったです。」と声をかけてくれました。春雨入りえのきのスープはホッとするやさしい味です。フライはもちろん和え物も、スープもほとんどのクラスが完食でした。