給食の献立
2月5日(金)の給食
ごはん・納豆・ぶたバラ大根・野菜の海苔あえ・りんご・牛乳
海苔にはうま味成分が多いので、料理に少し加えるだけで、おいしさが倍増します。
2月4日(木)の給食
スパゲティナポリタン・ツナとだいずのサラダ・ストロベリーマフィン・牛乳
いちごの香りは春を感じさせてくれますね。
2月3日(水)の給食
こぎつねごはん・五目卵焼き・豚汁・スイートスプリング・牛乳
今日は初午(2月最初の午の日)。全国の稲荷神社でお祭りがおこなわれる日です。(今年はコロナの影響で中止とした神社も多いようですが。)
稲荷神社の守り神といえばキツネ。キツネの好物といえば、油揚げ。ということで今日は、甘辛く煮た油揚げと鶏肉がたっぷり入った「こぎつねごはん」です。
2月2日(火)の給食
ごはん・いわしのかばやき・野菜のごまずあえ・みそしる・白雪豆・牛乳
2月1日(月)の給食
焼き肉青菜チャーハン・ししゃものフリッター・はくさいのスープ・バナナ・牛乳
1月29日(金)の給食
ごはん・とうふとひじきのハンバーグ・ツナポテトサラダ・みそしる・ヨーグルト・牛乳
給食週間最終日は、6年生が家庭科の学習で考えたこんだて第2弾です。
作成者のIさんは、栄養のバランスはもちろんですが、旬の食材(ねぎ・だいこん等)を使うことやいろどりなどにも工夫したそうです。
1月28日(木)の給食
白樺派のカレーライス・和風サラダ・はるか・牛乳
給食週間4日目は、我孫子市のご当地カレー『白樺派のカレーライス』です。
白樺派のカレーは、約100年前、我孫子に暮らしていた『白樺派』の文人達が食べていたであろうカレーライスを再現したものです。
当時売られていたカレー粉を使うことや隠し味にみそを入れることなどが特徴です。
1月27日(水)の給食
ごはん・とり天・だご汁・椎茸のつくだ煮・ネーブルオレンジ・牛乳
給食週間3日目は、大分県の郷土料理と特産品を味わいます。
大分県は干し椎茸の生産量が日本一。今回はこんぶやごぼうといっしょにつくだ煮にしました。干し椎茸のうま味成分『グアニル酸』とこんぶのうま味成分『グルタミン酸』がいっしょになって(相乗効果)とてもおいしいつくだ煮になりました。
1月26日(火)の給食
ごはん・サケのみそマヨホイル焼き・ほうれんそうのおひたし・わかめスープ・牛乳
給食週間2日目は、6年生が、家庭科の学習で作成したこんだてから選抜したものです。
このこんだての作成者のHさんは、「栄養のバランスだけでなく、いろどりや苦手食材の克服なども考慮して」作成したそうです。
1月25日(月)の給食
ごはん・おから入りたまごやき・つみれ汁・みそピーナツ・ミニいちご牛乳プリン・牛乳
今週は全国学校給食週間です。
今日は千葉県の郷土料理と特産品を使ったこんだてで、千葉の恵みを味わいます。