2017年5月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ターメリックライス　チリコンカーネ　ごまドレサラダ　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
大豆　北海道
豚肉　茨城
にんじん　徳島
玉ねぎ　佐賀
きゅうり　茨城
グリーンピース　ニュージーランド
もやし　栃木
キャベツ　千葉
グレープフルーツ　アメリカ

チリコンカーネは、水で戻した豆を柔らかくなるまで煮て、ひき肉や玉ねぎ、トマト、チリパウダーを加えて煮込みます。給食では大豆をたっぷり使って作ります。