2014年1月の記事一覧

鏡開き献立…1月11日は鏡開きです。今日は少し早いですが、鏡開きにちなんで白玉ぜんざいを作りました。

牛乳　かきたまうどん　じゃがいものきんぴら　いりこナッツ　白玉ぜんざい

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
うどん（小麦粉）…熊本県、佐賀県、大分県
鶏肉…宮崎県
油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
にんじん　小松菜…千葉県
干し椎茸…大分県、愛媛県
ねぎ…埼玉県
玉ねぎ　じゃがいも　小豆…北海道
たまご…栃木県
ごま…パラグアイ、グァテマラ
さやいんげん…沖縄県
白玉…千葉県、茨城県、栃木県他
煮干し…瀬戸内、宮崎県
らっかせい…アルゼンチン