2013年2月の記事一覧

立春献立…今日は立春です。菜の花ごはんや鰆のゆずみそ焼きなど春を感じる献立にしました。

牛乳　菜の花ごはん　鰆のゆずみみそ焼き　わかめとツナの和え物　沢煮椀　いちご

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県の原乳
米…千葉県（我孫子）
にんじん　たまご　菜の花　小松菜　ねぎ　いちご…千葉県
さわら…長崎県
キャベツ…愛知県
わかめ…韓国
ツナ…勝浦水揚げ
ごま…パラグアイ、グァテマラ
豚肉…宮崎県
たけのこ…福岡県、熊本県
ごぼう…茨城県
干し椎茸…愛媛県、大分県
さやえんどう…鹿児島県

節分献立…2月3日は節分です。今日は節分にちなんで大豆にきな粉を絡めたきな粉大豆を作りました。

牛乳　手巻き寿司　和風サラダ　豚汁　きな粉大豆

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、群馬県、栃木県
米…千葉県（我孫子）
ごま…パラグアイ、グァテマラ
焼きのり　だいこん…千葉県
きゅうり　豚肉　ごぼう…茨城県
にんじん　もやし　ねぎ　小松菜…千葉県
キャベツ…愛知県
じゃがいも…北海道
豆腐（大豆）…長野県、カナダ
大豆…青森県
きな粉…カナダ